صينية االارز بالدجاج
المقادير:
2عبوة قشطة السعودية
1صغيرة ثوم مفروم
1_2 كوب بقسماط (فتات الخبز)
1طعام زيت نباتي
1مكعب مرقة دجاج
ملح وفلفل (حسب الرغبة)
لحشوة الدجاج:
3صدور دجاج مسلوقة ومقطعة
1 حبة بصل متوسطة مقطعة
1_2 ملعقة من كل (كزبرة ,بابريكان,كمون)
ملح حسب الرغبة
3 اكواب أرز بسمتي مطبووخ ..
الطريقة:
سخني الفرن لدرجة حرارة 200
لتحضير الحشوة سخني الزيت في وعاء متوسط أضيفي البصل والثوم وحركي لمدة 2_3 دقائق ثم اضيفي الدجاج الذرة ,والبهارات والملح واطبخي لمدة 4_5 دقائق .
لتحضير طبقة القشطة في وعاء صغير سخني الزيت ثم اضيفي الثوم وحركي لمدة 1_2 دقيقة ثم اضيفي القشطة ومكعب المرق الدجاج والملح والفلفل حركي جيدا ثم ارفعي الوعاء عن النار.
لتحضير الصينية ضعي كمية الارز في قاع الصينية ثم ضعي عليها حشوة الدجاج.
غطي الدجاج بطبقة الكريمة ثم انثري عليها فتات الخبز ولصيبح لونها ذهبي حركيها قليلا على النار لمدة 20 دقيقة .او على حسب .
الطريقة من كتاااب عندي ….
مرسى جدا حلوه اوى
هلالالالالالالالالالا وغلالالالالالالالا
مشكووووووووووووورة نحن نسويها بس بلحم مفروم ويكون الارز مصري
سلالالالالالالالالالالالالالالالام
مشكوره ع الطريقه
تسلمين يآلغلآ ع الطريقه .. لآهنتي ..,,
مشكوره على الطريقة
يسلمووووو
على الطريقه
الله يعطيج العافيه
على الطريقه
الله يعطيج العافيه