وكل عام وانتم بخير
طبقنا اليوم
صينيه الرقاق
المقادير
نصف كيلو رقاق
نصف كيلو لحم مفروم
بصله كبيره
معلقه سمن
مرقه
ملح وفلفل اسمر
الطريقه
بنسوى العصاج لحشوه الرقاق
بنقطع البصله الى قطع صغيره وبنحمرها وبنضيف اللحم والملح والفلفل الاسمر ونتركه تستوى
بنحضر الصينيه اللى حانسوى فيها الرقاق وندهنها جيدا بالسمن
ودى صوره الرقاق
بتحضرى صينيه كبيره وتضعى فيها مرقه كافيه
بناخذ راقه راقه من الرقاق ونغطسها فى المرقه ونصفها فى الصينيه
ونصفيها وعادى لو اتكسرت معاكى ونرصها بالصينيه المدهونة
انا عملت 3 صفوف فقط بنحبها ماتكنش غليظه ومقرمشه
ونفرش العصاج على الرقاق
وبعدين نبلل باقى الرقاق فى المرقه ونصفه مره ثانيه
بعد مانخلص
بنرش على وجه الصينية كبشه مرقة حتى يطرى الرقاق وماينشف عند التسويه
وكمان نرش معلقه سمن
خلاص كده خلصت
ندخلها الفرن لتستوى
وده بيكون شكلها عند الانتهاء
وبالف هنا وشفا
روعة يعطيج الصحة والعافية شكلها طيبة وخفيفة
سلمت يداكي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سحابة الليل 
روعة يعطيج الصحة والعافية شكلها طيبة وخفيفة
سلمت يداكي
تسلمى الغاليه وكل عام وانتم بخير
بس من ويم نقدر نشتري الرقاق؟؟
و المرقة قصدج مرق دياي؟؟؟
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة mousy بس من ويم نقدر نشتري الرقاق؟؟
و المرقة قصدج مرق دياي؟؟؟
هلا حبيبتى
لا من وين مادرى بس اكيد بيتباع على فكره هو جلاش بس بيتنشف بطريقه معينه لو شرحتها مش حاتفهميها
عادى انتى لو مافيش ممكن تسوينه بالجلاش بيكون برضه طعم جدا
والمرقه انا مسوياه بمرقه لحم غنم ممكن تسوينه باى مرقه المتاح عندج