السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شو الاخبار ان شاء الله الكل بخير
صوره طبق اليووم
بسم الله نبدأ
شو الاخبار ان شاء الله الكل بخير
صوره طبق اليووم
بسم الله نبدأ
المقادير
2 صدر دجاج مقطعه قطع صغيره
2 كوب عيش
1 جزر مبشوور
2 بطاط مقطع مكعبات ومقلي
1 بصل مفروم
شويه ثوم وزنجبيل مفرومين ومهروسين
2 طماط مقطعه
2 فلفل حار
نص ربطه شبث مفروومه
بهارات العيش(مسمار حب +عود قرفه +هال+ورق غار)
بهارات الدجاج(ملح +فلفل اسود+بزار+كزبره +كركم+قرفه)
شوية زعفران منقوع في ماي ورد
2 صدر دجاج مقطعه قطع صغيره
2 كوب عيش
1 جزر مبشوور
2 بطاط مقطع مكعبات ومقلي
1 بصل مفروم
شويه ثوم وزنجبيل مفرومين ومهروسين
2 طماط مقطعه
2 فلفل حار
نص ربطه شبث مفروومه
بهارات العيش(مسمار حب +عود قرفه +هال+ورق غار)
بهارات الدجاج(ملح +فلفل اسود+بزار+كزبره +كركم+قرفه)
شوية زعفران منقوع في ماي ورد
الطريقه
نشغل الفرن على حراره متوسطه
نشغل الفرن على حراره متوسطه
نقلي البصل ويا الثوم والزنجبيل والفلفل الاخضر
نحط قطع الدجاج ونخليه لين يطلع الماي ويبتدي يتحمس
نحط الطماط والبهارات وبعدين نحط البطاط والجزر والشبث ونخليه 5 دقايق على النار
نفور العيش مع بهاراته وشويه ملح وقطعة زبده ونشخله
نجهز صينيه البايركس ونحط اول شي نص مقدار العيش
وعليه نحط الحشوه مالت الدجاج
ونكمل نحط باقي العيش
نحط الطماط والبهارات وبعدين نحط البطاط والجزر والشبث ونخليه 5 دقايق على النار
نفور العيش مع بهاراته وشويه ملح وقطعة زبده ونشخله
نجهز صينيه البايركس ونحط اول شي نص مقدار العيش
وعليه نحط الحشوه مالت الدجاج
ونكمل نحط باقي العيش
نوزع الزعفران وشويه من الزبده
نغطي الصينيه بالقصدير ونحطها في الفرن بس يكون ما يشتغل
يعني بنكتفي بحراره الفرن عشان يتسكر العيش
نغطي الصينيه بالقصدير ونحطها في الفرن بس يكون ما يشتغل
يعني بنكتفي بحراره الفرن عشان يتسكر العيش
وقدموووه بالعافيه عليكم
تسلمين طبق حلو وان شاء الله بجرب
روووووووووووووووووووعة
يممممممممممممممم لذيذ
تسلم ايدينج
مشكوره
تسلم ايدينج
مشكوره
يمممممممممممممي وااايد يشهي
يسلمووووو غناااتي
تسلم ايدج روووووووووووووووووعة
ما شا ءالله تسلمين على هالاكله الغااااويه….