انا ماعرف لها
حبيت ارفع لج الموضوع
يوم تسوين الفلافل خليه يجمد في الفريزر لا تطلعينه من الفريز ويوم بيي وقت التقلي
خلي الزيت يكون حااااار وعقب قلي الفلافل أو الكبد وهي مثلجه وبتشوفين كيف مابتتفتت
اما اذا كان الثلج ذائب عنها بيتفتت
جربي بس حبه وحده وشوفي النتيجه
خلي الزيت يكون حااااار وعقب قلي الفلافل أو الكبد وهي مثلجه وبتشوفين كيف مابتتفتت
اما اذا كان الثلج ذائب عنها بيتفتت
جربي بس حبه وحده وشوفي النتيجه
ما عندي فكرة
للرفع
للرفع
ا ب اب اب اب
نصف كيلو حمص منقوع طول الليل
3بصلات
خمس فصوص ثوم
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام كمون
ملعقتين طعام كزبرة يابسة
ملعقة طعام فلفل احمر مطحون
الطريقة:
نفرم المقادير كلهافي الفرامة او ماكينة الكبة ونحركهم جيدا مع اضافة الماء حسب اللزوم
يجب ان تكون المكونات ناعمة جدا وتكون مثل العجينة اللينة
3بصلات
خمس فصوص ثوم
ملح حسب الرغبة
ملعقة طعام كمون
ملعقتين طعام كزبرة يابسة
ملعقة طعام فلفل احمر مطحون
الطريقة:
نفرم المقادير كلهافي الفرامة او ماكينة الكبة ونحركهم جيدا مع اضافة الماء حسب اللزوم
يجب ان تكون المكونات ناعمة جدا وتكون مثل العجينة اللينة