تخطى إلى المحتوى

طريقه عمل فطائر بالجبن والبيض 2024.

طريقه عمل فطائر بالجبن والبيض

خليجية

المكونات والمقادير:

العجينة:

كوب حليب جاف
ملعقتان كبيرتان زيت زيتون
ملعقة كبيرة خميرة خبز جافة
رشة سكر
ماء
ملح
للحشو:

جبن شيدر مبشور
قطع جبن
بقدونس
بيضة .وملعقة قهوة
4 حبات بيض 4 اكواب طحين ( فرينة)

خليجية

التحضير والإعداد:

اخلطي الفرينة مع الحليب الجاف والملح وزيت الزيتون جيدا مع حك الخليط بين راحة اليدين بقوة

اخلطي الخميرة مع السكر في نصف كوب ماء فاتر
اضيفيه إلى العجينة واخلطي جيدا واضيفي الماء قليلا قليلا مع الدلك حتى تحصلين على عجينة ملساء
ضعيها في صحن مدهون بالزيت وغطها بمنديل مبلل واتركيها تخمر

اقسمي العجينة إلى اربعة قطع

خليجية

افردي كل قطعة على شكل دائرة على سطح مرشوش بالفرينة

رشي عليها ربع الجبن المبروش وقليل من الفلفل الأسود

لفي الأطراف كما في الشكل

خليجية
اقرصي الطرفين برفق لتحصلي على فطيرة محفورة في الوسط

خليجية

وضعيها على طبق الفرن المدهون والمرشوش بالفرينة

اكملي باقي الفطائر

اخفقي البيضة مع ملعقة القهوة واطلي طرفي الفطيرة

خليجية

ادخلي الفطائر الفرن الساخن 5 دقائق ليذوب الجبن
اخرجي طبق الفطائر
اكسري بيضة في كل فطيرة
اضيفي قطعة من الجبن
رشي بالفلفل الاحمر
أعيدي الفطائر إلى الفرن دقائق ليكمل طهي العجينة والبيض

خليجية

خليجية

رشي البقدونس المفروم ناعما عند التقديم

م . ن .. خليجية

يمي يوعتينا حبيبتي ^^
يعطيج العافيه

شكله لذيييييييييييييييييييييييييذ

يعطيج العافيه حبوبه

ياساتر
ههههههههههه

يعطيج العافيه راح اجربها

شكلهااااااا لزيييييييييييييزه
يصيييييير استبدل البيض بشي ثاني

بدون طحين

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.