عزيزاتي مشكلتي الازلية والدائمة .. أن الكيكة ماتضبط معاي الا الكيك الجاهز مثل العلالي وغيرها ..
وانا مليت حابة كيكات للعصراو الضحى مع الشاي..
وانا مليت حابة كيكات للعصراو الضحى مع الشاي..
كل الكيكات الي في المنتدى او كتب الطبخ ماتضبط معاي مع اني ادقق في المقاديروالخلط وكل شي بس ماتضبط أبدا ارجوكم علموني شو اسوي .. ماعرف الخطا وين !!
خاطري كيكة نفشة وطرية .. وبس ..
وجزاكم الله خير
أنتظركم ..
الغلا في خطوات لازم تتبعينها عشان الكيكه تضبط عندج
دشي ملف الشيف شوكلاته وعندها مواضيع وايده عسب الكيك وجي
وبتستفيدين
دشي ملف الشيف شوكلاته وعندها مواضيع وايده عسب الكيك وجي
وبتستفيدين
هلا حبوبة السبب في عدم ضبط الكيك ما يعتمد على شي واحد يعتمد على الفرن انج ما تفتحينه لمدة نص ساعة من ادخال الكيك
يعتمد ع المقادير تكون صح لانه اغلب الوصفات بالمعايير القياسية فنلتزم بها ..
يعتمد على تحريك الخليط مثل الاسفنجي بالسباتولا او الملعقة من تحت لفوق وببطى
يعتمد ع الوقت البيكن بودر يؤثر ^.^
يعتمد ع المقادير تكون صح لانه اغلب الوصفات بالمعايير القياسية فنلتزم بها ..
يعتمد على تحريك الخليط مثل الاسفنجي بالسباتولا او الملعقة من تحت لفوق وببطى
يعتمد ع الوقت البيكن بودر يؤثر ^.^
اتمنى انج استفدتي الغلا
انا جاوبت عليج في صفحة الاستفسار ^__^
موفقه
جزاكم الله خير افدوتني