تخطى إلى المحتوى

فيتوتشيني الفريدو ،،،، على أصووله 2024.

  • بواسطة

صبااآااح / مســــــــااآء الخير،،

اليوم يايبة لكم فيتوتشيني الفريدووو ،، وبالطريقة الايطالية الأصلية ..
بدون تحريف ،،، وبدون اضافات ،،، وبدون كمون وزنجبيل وبهاارات عربية وأشياااء مالها علاقة بالأكل الايطالي خليجية

أولا ،،، هذا شكل الفيتوتشيني للي ما يعرفه ،،
خليجية

وهو عبااارة عن نوع من الباستاااا مسوينه بشكل شراااايط ،، يعني الفيتوتشيني هو نوع الباااستا المستخدمة في هالطبق مب اسمه ،، لاني لاحظت انه في بنات يسوونه بالمكرونا العادية ويسمونه فيتوتشيني !!!

المقااااآدير ،،

خليجية

فطر،، أي نوع تبونه ويفضل يكون فريش مب معلب ..
زبدة ،، حوالي 50 او 60 جم ..
كوب كريمة خفق ،،،
جبنة بارميزان ،، من نص كوب الى كوب ،،، حسب الرغبة ..

خليجية

وبعد بنحتاااأج ملح ،،، فلفل ،،، ثوم ( انا استخدمت فص واحد) ،،، واعشاب ايطالية ..

المقاااديـــر اللي حطيتها تكفي لشخصين تقريبا ،، تقدرون تضاعفونها حسب الرغبة

الحين الطـــــــــــــريقهـ ،،،

تسلقين الباسـتـــــــــــا في ماي مغلي وملح ،،،

قطعي الفطر شرااايح متوسطه ،، والثوووم شرااايح رقيقة ,,

خليجية

حطي الفطر والثوم ونص كمية الزبدة على الغااز وحركيييهم لين تطلع ريحتهم ..

خليجية

الحين ضيفي باقي الزبدة ،، وكريمة الخفق ،، وحركي شوي لين تبدا تغلي،، عقب ضيفي البارميزان وحركي

خليجية

الحين ضيفي الملح والفلفل والاعشاب الايطالية ،،، بس انتبهي لا تكثرين ملح لأن الجبنة مالحة .. ذوقيها قبل عقب ضيفي الملح

خليجية

في هالوقت بتكون الباستا جهزت ،، ضيفيها للصلصة اخلطيهم وخليهم يطبخون شوي مع بعض

خليجية

وأخيـــــــــــــــــــــــــرا ،،،

خليجية

وصورة أقرب ،،

خليجية

ان شاااء الله تجربوونه ويعجبكم ^^ ،،
واتريا دعوة حلوة ^^

يعطيج العاافيه ياارب
احس نااقصه مكوناتها ؟!! لان ايحطون ديااي ..
موفقه

يسلموووووووووووو شكلها وايد لذييييييييذ

يسلمو الغلا,,

صراحه وااااو
تسلم الايادي

عذااااااااااااااب

تسلم ايدج

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شمسة المرر خليجية
يعطيج العاافيه ياارب
احس نااقصه مكوناتها ؟!! لان ايحطون ديااي ..
موفقه

على حسب الشخص شو يحب انا احط روبيان واحيانا احط بروكلي بدل الروبيان والوالدة تحب نفس طريقة العضوة مع مشروووم وبدون دياي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.