المقادير والطريقه
نضع شعرية الكنافه الطازجه في وعاء
ثم نضع ربع الكوب زيت وملعقه صغيره من صبغ الارز البرتقالي ويخلط جيدا
وهذي صورة الصبغه
نضع الزيت على الكنافه ويفرك باليد جيدا
حتى يصبح بهالشكل ونضعه على جنب
نسوي الحشوه 00000
3 كوب من الحليب السائل يوضع على النار مع ربع كوب من الطحين مع التحريك المستمر حتى يغلي
حتى يصبح بالشكل
نضع نص كمية الكنافه في قالب00000
ثم نوزع عليه القشطه0000 طبعا تكون بارده
ثم نضع الباقي من الشعريه
ونضعه في فرن ساخن من الاسفل لمدة 1/2 ساعه تقريبا00000
ثم من الاعلى000000تحمير قليل حتى لا تحترق00000
نخرجها من الفرن ونقلبها في صحن اخر ونضع عليها الشيره البارده000وتزين بالفستق الطحون
أقرب ….
بالعافيه منقوله
رووووووووووعة
تسلم الاياادي ^_^
هاي الكنافة صديقتي هي اللي منزليتها في منتدى ثاني وماشاءالله شكلها روووووووووووووووووووووعة
مشكورة والله يعطيكي الف عافية حبيبتي
تسلمين الغاليه
ختيه مريم انا يايبه الوصفه من موقع ثاني بس الى فهمته الحليب والطحين يتكثف وتصير نفس القشطه