السلآم عليكم ورحمهـ الله وبركآتهـ
شحآآآآلكن يمييييييع,, إن شآء الله تكونن بصحه وسلآمه,,
ومبآرك عليكن الشهر ,,
مآ بطول عليكن,, بغييت أسألكن اللي تعرف تسوي المقطع تعطيني طريقته,,
ويزاكن الله ألف خير,,
بحفظ الرحمن,,
المقطعه أظن …. ؟؟؟؟؟
أول شي تعجنين عجينة سميكة مثل عجينة القرص تقريبا
و تفردينها و عقب تقطعينها مربعات صغار
أما الصالونة سوي اللي تبينه مثل صالونة الدياي أو اللحم
و عقب ما يفورعندج الصالونة و كل المكونات اللي في الصالونة نضجت تعقين المربعات مال العجينة في الصالونة
و خليه يفور و عقب اذا شفتي العجينة يابسة اشوي شليه من الغاز و عليج بالعافيه
للرفع………..
لا اله الا الله
لاحول ولا قوة الا بالله