شغلي الفرن بدرجة 350 ف
الخطوة الأولى :
2/1 كوب سكر
* نذوب السكر على نار حتى يصبح لونه " بني "
* يصب السكر في صينية الفرن وتدخل الثلاجة ..
[SIZE="6"]الخطوة الثانية : " خلطة الكريمة "
يضرب في الخلاط الكهربائي :
5 بيض
2/1 2 كوب حليب طازج
1 ملعقة طعام فانيليا ..
يصب المقدار فوق السكر "الكراميل "
الخطوة الثالثة :" الكيكة "
يضرب بالخلاط اليدوي :
2 بيض
2/1 كوب زيت
1 كوب سكر ناعم
نص كوب حليب سائل
1 ملعقة طعام باكينغ باودر
1 ملعقة شاي فانيليا
1 كوب طحين أبيض " منخول"
يصب فوق الخليط السابق " ملاحظة : خليط الكيك بيتمازج مع خليط الكريمة وبينفصل بعد ماينضج "
يوضع صينية الكيك على صينية بها ماء " حمام مائي"يدخل بالفرن
يترك حتى النضج ..
الشكل النهائي :
أنفصلت طبقت الكريمة .. .الكيك وفوقها الكريمة ..
ممكن إتزينينها بالسكر المحروق ..
يقدم باردااا …
ملاحظه : إذا تسوينها قبل التقديم بيوم ،، بتطلع لذييييذه .
بحاول اطبقها
ما شاء الله باين عليه لذيييييييذ ..
مشكوووره حبيبتي ع السويت الغاوي …