لطبقات الكيك الباردة بالقرفة والكريما 2024.

السلام عليكم خواتي…

هذه الكيكة خذيتها من وحده من منتدى ثاني (اسمها هند) جزاها الله الف خير… الكيكة حلوه وسكر خفيف…. وشكلها جداّ راقي….

مقادير الكيكة :

كوب وربع طحين+ بيكنج باودر
كوب سكر
كوب حليب سائل
ربع كوب زيت
بيضة + فانيلا

مقادير حشوة القرفة :

ملعقة كاكاو بودرة
ملعقة نسكافيه
ملعقة سكر بني (ماكان متوفر فاستخدمت سكر بودرة)
ملعقه دارسين ( قرفة مطحونه)

الطبقة الاخيرة :

4حبات جبن كيري ( أو 3 ملاعق كبيرة من جبنة فيلاديلفيا )
علبة حليب نستله المحلى (الحجم الصغير)

للتزيين :

شوكولاته هيرشي السائلة (ما كان متوفر عندي فحطيت ملعقة كاكاو بودرة وخلطه ويا حليب مركز)
حبات فراولة (انا ما كان عندي فراوله،، وفي بيت امي في شجرة توت.. يبت السلم واتسلقت وجمعت توت وحطيت لكم،، جان تشوفون شكلي يضحك هههههههههه)

الطريقة :

تخلط مقادير الكيكة ويوضع ربع المقدار في قالب بايركس
تخرج من الفرن ولا تأخذ وايد وقت خذوا بالكم، ونرش ثلث مقدار حشوة القرفة نصب فوقها الربع الثاني من الحشوة ، ثم نعيدها للفرن ونفتح عليها من الأعلى الآن حتى تنضج ثم نخرجها ونضع الثلث الثاني من حشوة القرفة وعلى هذا المنوال حتى تتكون لدينا 4 طبقات من الكيك + 3 طبقات من الحشوة وطبعاً الطبقة الأخيرة من الكيك لن نضيف فوقها حشوة القرفة
الآن نخفق الجبنة مع الحليب المركز حتى نحصل على كريما بقوام ثقيل وندهن به وجه الكيكة وندخلها في الثلاجة مدة ساعتين حتى تبرد ونخرجها بعد أن تتماسك ونقطعها لمربعات ونزين كل مربع ببعض الشوكولا وتقدم إلى جانبها قطع من الفراولة الطازجة

الصور توضح كل شئ…

ان شاء الله تعجبكم….وبالعافية عليكم….