لفائف الدجاج بـ القرنبيط والذرة 2024.

السلام عليكم..

هالصنف أن اخترعته.. ترومون تعتبرونه من أونواع السمبوسة.. لكني ألفها بشكل أسطواني

المقادير.. (تكفي 5 أشخاص )

باكيت عجينة سمبوسة جاهزة
نصف دجاج مسلوقة ومفتتة
علبة ذرة صغيرة
قرنبيط مسلوق ومفروم ناعم
بصلة متوسطو مفرومة
ملح
فلفل أسود وبهار مشكل

الطريقة..
اسلقي الدجاجة مع القليل من القرفة والكركم.. ثم اتركيها تبردد.. وبعد ذلك قومي بـ تفتيتها قطع صغيرة
في مقلاة ضعي القليل من زيت الزيتون والبصل والثوم.. حركي جيدا كي يذبل ضعي بعد ذلك القنبيط واستمري في التقليب
أضيفي الدجاج والبهارات والملح (الكمية حسب الرغبة) وحركي جيدا..
أخيرا أضيفي الذرة واتركيهم على نار هادئة دقيقتين تقريبا..
اسكيبها في صحن واتركيها تبرد لحين الاستعمال
خذي شريحة من العجينة.. ووزعي القليل من الحشو عليها.. تقريبا إلى المنتصف ثم ابدئي بلفها.. وفي النهاية حضري القليل من الطحين مع الماء لتغلقيها..

في زين عميق وساخن.. ابدئي بالقلي لتصبح باللون المناسب..

وبالعافية..

السموحة ما عندي صور بس إن سويتها بصور وبحط لكم صورة.. لو ما كنتم تبون تسوون كل الكمية.. أنا أحط البعض في صحن وأغطيه بنايلون وأحطه بالفريزر.. وأسوي منه (لمدة أسبوعين بس)

تحياتي

سلمت يمناج الغاليه ..بجربها ان شاء الله عن قريب.

تسلمييييييييييييين الغلا..

لعبة القدر..

العفو حبيبتي.. إن شاء الله تعيبج

حمدة..

الله يسلمج الغالية..

ألف شكر على التواجد

الله يسلمج عزيزتي..

يارب تعيبج يوم بتجربينها..

مشكوورة