السلااااااااام علييييكن
شحااااااااالكن؟؟ وشحاااااااااااال رمضان ويااكم؟
بقولكم سالفتي ويا الكيك 
الله يسلمكن كل ما اجرب طريقة كيك (فيها طحين رقم 1) موووووووووليه ما تضبط وياااي وتصير شرات الخبز .gif "12 (32)")
حاولت كذا مرة,, زيدت الماي والزيت,, بس ما شي فاايدة
خبيراااااات الطبخ والسويتات يا ليت يخبروني السبب (هل هو زيادة الطحين ولا الماي ولا شووووووو)
مع اني اسوي الخطوات بالضبط وما انقص شي.. بس ما تطلع النتيجة شراااات باجي العضوااااااات اللي يحطن الطريقة؟؟
فاللي عندها خبرة يا ريت تفيدني؟
والسمووووحة
استخدمي طحين جنان رقم 1
طحين الجمعيه شويه حث
أو يمكن أنت تزيدين الماي أو ما تحطيله baking powder كفايه
طحين الجمعيه شويه حث
أو يمكن أنت تزيدين الماي أو ما تحطيله baking powder كفايه
اختى من خبرتى المتواضعه للكيك
مقابل كل كاس طحين ملعقة خميره بيكنج باودر
مقابل كل كاس طحين ملعقة خميره بيكنج باودر
انا معتمده مقاس واحد للكيك كله وهو………
احط 3 بيض وشويه فانيليا……..((لازم مقاس الكوب في كل المقادير واحد))
ضيفي كاس واحد شكر واضربيهن في الخلاط…..
بعدين حطي 1 كوب حليب سائل + ثلثين الكوب زيت واضربيهم كلهم بالخلاط……..
في مله ثانيه انخلي كوبين طحين +1 ملعقه طعام متروسه بيكنج باودر وبعدين اخلطيهم…….
وبس
اما اذا ابا انكهها ………
بناريل احط كوب وياهم
أو
كاكاو خاشوقتين +خاشوقه 1 قهوه
جربيها وقوليلي
احط 3 بيض وشويه فانيليا……..((لازم مقاس الكوب في كل المقادير واحد))
ضيفي كاس واحد شكر واضربيهن في الخلاط…..
بعدين حطي 1 كوب حليب سائل + ثلثين الكوب زيت واضربيهم كلهم بالخلاط……..
في مله ثانيه انخلي كوبين طحين +1 ملعقه طعام متروسه بيكنج باودر وبعدين اخلطيهم…….
وبس
اما اذا ابا انكهها ………
بناريل احط كوب وياهم
أو
كاكاو خاشوقتين +خاشوقه 1 قهوه
جربيها وقوليلي
انا اوكيه اعطيكى مقادير الكيك الصحيح بس انا اول مره اسمع انه بيتحط على الكيك مويه او زيت انا اسويه بالسمن النباتى واللبن او بعصير البرتقال وبشره وبيطلع رااااااااااااااائع
مشكورين خوااتي ع ردودكن
بجرب اللي قلتوه ان شالله
بجرب اللي قلتوه ان شالله
بالكيك يكن تنسين البكنج بودر
ويمكن انتي تغلطين بينه وبين بكربونات الصودا
ويمكن انتي تغلطين بينه وبين بكربونات الصودا