المقادير :
ربع كوب زيت زيتون + ربع كوب زبده + 3 بصل مقطع اجنحه + 4 فصوص ثوم مفروم +
حبه متوسطه من كل لون من الفلفل البارد البرتقالي و الاصفر + 2 كوب كريمة الخفق +
3 م ك بهارات اطاليه + 1 م ش فلفل احمر بارد بودره بابريكا + 1 م ش فلفل اسود مجروش +
2 حبة طماطم مفرومه + نوعين من المعكرونه المسلوقه نص كيس لكل نوع +
7 اكواب قبل القلي من الزهره + 20 حبة فلفل مفتته + ملح + 3 م ك تباسكو
الطريقه :
في مقلاة كبيره يوضع الزيت والزبده والبصل المقطع . يترك البصل ليشقر على نار هادئه
ثم يضاف الثوم و شرائح الفلفل الملون . نقلب المقادير الى ان تظهر رائحة الثوم والفلفل
ثم تضاف الكريمه وتترك على نار متوسطه الى ان تغلى ثم تترك على النار لمدة 3 دقايق
يضاف نص مقدار البهارات ثم الطماطم بعد ذلك تضاف المعكرونة و الخضار المقليه و الفلافل
المفتت . تضاف باقي مقادير البهارات والملح و 3 م ك تباسكو وتقلب لمدة 3 دقايق
وبالعافيه عليكم
مووفقه
مشكوره ع الوصفه
ودوم اتعيبني طبخاتج يديدة وشكلها لذيذ..تسلم ايديج..
تسلم هالايادي
