المقادير
فيليه جاهز مقلي بالزيت
باذنجان وبطاطس وجزر وكوسا وبصل وفليفله الكل
شرايح ومشوح بشوية زيت
طماطم حلقات
ثوم وماجي وكمون وملح وفلفل اسود وأجينا موتو
رز مغسول ومنقوع ومصفى عن الماء
الطريقة
نصف البطاطس وعليها الفيليه
بعدين عليها باقي الخضار
الفليفله والطماطم
نضيف الرز المنقوع والمصفى من الماء
نشوح الثوم في شوية زيت ونضيف البهارات والماجي وبعدين نصب الماء
نصب المرق على الرز
نغطيه بورق الألمنيوم وندخله الفرن لغاية مايستوي
تقريبا ساعه واحده
نفتح الورق الألمنيوم ونقلبها في صينية التقديم
هذي شكلها وريحتها ياسلاااااااااااااااااااااااااا ام
متعي عيونج بهالشكل المشهي
وصحتين وعافية
أم الذرابة منقول عنها
اطبق حلو وسهل با لعافية مقدما عليكم
:::
::
:
اللهم لا حسد
ان شاءالله كل يووم…
…………….
حياااااج فديتج كل يووووووووووووووووووم
ربي يعطيج العافيه ..
ماقصرتي
بس ما اريد احط الاجينا موتو يقولون ضار
شقدر احط بداله؟؟