تخطى إلى المحتوى

مناقيش البصل سهلة جدا و طعمها اروع 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم و رحمة الله و بركاته

اليوم عندي لكم وصفة طيبة كتيييييييييييييييييييييييييير
هي مناقيش البصل و في ناس بسموها (الدقة)
انا عملتها بعجينة العشر دقائق و هذه طريقتها

عجينة عشر دقائق تخمير فقط. هي للاخت فيافي نجد من موقع تاني
المقادير:
فنجان قهوة سكر / 2 ملعقة اكل خميره فوريه / 2 كاس ماء دافي /ذرة ملح / 2 كاس دقيق.

الطريقه:

تخلط هذه المقادير مع بعض وتترك لمدة 10 دقائق
بعدالعشر دقائق يضاف لها
3 كاسات دقيق غير اللي اضفناهم بالاول + نصف كاس زيت.
يعني بالآخر مجموع عدد كاسات الدقيق هي 5
وتعجن جيدا

بس اللي زيادة عليها اني اضفت للعجينة 2 ملعقة طعام حليب بودرة

مقادير خلطة البصل :
5 حبات بصل
2 ملعقة اكل فلفل مطحون
2 ملعقة طعام كمون حب
2 حبة طماطم مقطعة ارباع
ملح + شوية بهار
مكعب ماجي(حاولي تطحني خليه مثل البودرة)

و هذه صورة الفلفل الاحمر المطحون

خليجية

الطريقة:
كل هالمقادير اطحنيها وسط قريب للناعم بالخلاط (لا تخليها سائل و لا شوربة)

بعدين حطي في مقلاه او قدر شوية زيت نباتي + زيت زيتون و حطي البصل اللي
كان في الخلاط فوق الزيت و قليهم.

قليهم على نار متوسطة و حركيهم كل فترة لين يصير لونهم احمر ويستوي البصل تماما
اطفي النار و اتركي الخلطة تبرد

طبعا بتكوني فاردة العجينة …بعدين حطي الخلطة عليها و اخبزيها…
و هذه الصور

خليجية

خليجية

خليجية

جربوها طعمها جدا لذيذ

خليجية

الله يعطيج العافية ولا هنتي

دمتي بحفظ الرحمن

خليجية

مشكوره الغاليه

شكلها لذيذ يمي يمي

يسلمووووووووووووووووووووووووووو الأيادي حبيبتي

الله يحفظج ذكرتني بربيعاتي السوريات الله يحفظهم كانوا يبولنا نفسه تقريبا بس يسمونه محمرة مادري اذا نفسه

الله يعطيج العافية ولا هنتي

دمتي بحفظ الرحمن

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.