منو يبغي طريقة الدهن البلدي؟؟؟ 2024.

هي طريقه حلوه والدهن يطلع خنين………..
4-قوالب زبده من النوع الكبير …..ملح ملعقه صغيره….كوب صغير طحين مال الجبن كرفت….كزبره ناشفه دوائر صغيره عرفتوه…
أزين الطريقه….. يحمص الكزبره على نار لين ما يصير لونه بني بعدها نخلطه بلخلاط مال البهارات وبعدين …نذوب الزبده على نار هادي ونضيف ملعقة ملح..بعدها كوب الطحين والكزبره المطحون ونضعه على نار هادي لين ما يفور شويه دققتين بس …وبعدين نخليه يبرد وشخله بمشخله ونضعه في غوري مثل مال الشاي ونضعه في الثلاجه ونستخدمه وقت الحاجه على الهريس…. أو العرسيه …أو اليريش…

ملاحظه :- إذا في طريقه ثانيه دلونا عليه …..

طريقة الدهن العربي : ثلاث قوالب زبدة كبيرة مقدار من كمون محمص كزبرة محمصة قليل من الحلبة قليل من الرز ملعقة صغيرة من الملح مقدار من الهيل ملعقة صغيرة من الكركم تضع جميعا على النار لمدة نصف ساعة على نار هادئة

أنا احب السمن واسوي حق عيالي سندويشات أقليها بالسمن يعني الصمون احط فيه جبن كرافت واسخن التاوه واحط فيها شوي سمن واحمر الصمون من الجهتين يطلع مقرمش وعيالي ايحبونه عالريوق

مشكورة اختي

بس اول مرة اعرف انه من مكوناته طحين

مشكورات خواتي على الوصفات

الله يعطيكم العافيه

هي هذي طريقه من وحده عمانيه عطتني وسويتها …………..

مرمومه سمعت عن هذي الطريقه وشكراً على الوصفه بسويها …………