تخطى إلى المحتوى

مين تعرف التمر الشامي شي صورة 2024.

  • بواسطة

السلام عليكم

بناات مين تعرف التمر الشامي وطريقة عمله ؟؟

احنا اشترينا جاهز منه من كارفور خليجية

والصراااحة لذيييييذ وقريب من طعم الزلابيا ..

وهذه صورته

خليجية

الي تعرف ما تبخل علينا بطريقته

خليجية

بلح الشام اوالطرمبة
وهذه المقادير
نصف لتر ماء +200جرام زيت +400جرام دقيق +6بيضات +2صفار بيضة +ملعقة سكر+
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
تضعين الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا في الغليان ثم تضعين عليها الدقيق مره واحده مع التقليب بسرعه وبشده
اتركي العجينة حتى تبرد
ثم اضيفي البيض واحده واحده بحيث لاتضعين البيضه حتى تتجانس الاولى مع الخليط
ثم ضعي العجين في الكيس والقمع وادهني ايدك بالزيت
اقليها في زيت على نار هاديه جدا ويكون الزيت بارد
وخرجيها من الزيت وحطي عليها الشيرة
وبالعافية ان شاء الله

ماشاءالله اختنا ما قصرت

فميزان حسناتج حبوبه

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة سيدة مكة خليجية
بلح الشام اوالطرمبة
وهذه المقادير
نصف لتر ماء +200جرام زيت +400جرام دقيق +6بيضات +2صفار بيضة +ملعقة سكر+
ملعقة صغيرة ملح
الطريقة
تضعين الماء والزيت والملح والسكر لحد ما يبتدوا في الغليان ثم تضعين عليها الدقيق مره واحده مع التقليب بسرعه وبشده
اتركي العجينة حتى تبرد
ثم اضيفي البيض واحده واحده بحيث لاتضعين البيضه حتى تتجانس الاولى مع الخليط
ثم ضعي العجين في الكيس والقمع وادهني ايدك بالزيت
اقليها في زيت على نار هاديه جدا ويكون الزيت بارد
وخرجيها من الزيت وحطي عليها الشيرة
وبالعافية ان شاء الله

مشكووورة اختي وجزاج الله خير خليجية

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة استغفر ربك خليجية
ماشاءالله اختنا ما قصرت

فميزان حسناتج حبوبه

اشكر لج مرورج خليجية

Uppppppppppppppp

بالتوفيق

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.