.gif "13 (22)")
من زمان بفوت على هالمنتدى الجميل بس سبحان الله ما تيسر لي وضع أي موضوع
خلال الفترة الماضية وإن شاء الله من الآن سأكون بينكم بعون الله تعالى
و هالمرة داخلة ومعي طبق غير شكل إن شاء الله يعجبكم
بصراحة ولا ألذ ولا أخف من هيك طبق حلو
يلا نبلش بسم الله ما شاء الله
هريسة القشطة
المقادير:
2 بيضة
علبة قشطة (ضعي منها ثلاث ملاعق طعام كبيرة جانباً)
نصف كأس سكر
نصف كأس جوز الهند
نصف كأس زيت نباتي
ثلاث ملاعق كاسترد
ثلاثة أرباع كاسة سميد
ملعقة بكم باودر صغيرة
نصف ملعقة فانيليا صغيرة
طريقة العمل:
بكل بساطة نخلط المكونات مع بعضها حتى تتمازج
ويتشكل لدينا مزيج متجانس
نصبه في صينية الفرن لخبزه
وقبل إدخال الصينية للفرن
نضع ملاعق القشطة التي وضعناها جانباً قبل عمل الهريسة
نضعها في كيس بلاستيكي ونحصرها عند الزاوية
ونقص الزاوية ونبدأ بتشكيل خطوط على سطح المزيج حسب الاختيار
ثم ندخل الصينية للفرن ونخبزها حتى تصبح مشقرة.
وهذا هو شكل الصينية بعد خبزها
فومي بتزيينها ببعض الفستق المفروم حسب الرغبة
الأخت التي أخذت منها الوصفة تضع لها القطر
بس أنا بصراحة لقيتها مقبولة من دون قطر
وتفضلوا صورة الصحن النهائي
واعذروني لو كانت من طرف الصينية
يعني منيح اللي لقيت قطعة حتى صورها لأنه تم القضاء عليها بسرعة من لذتها
مع تحياتي
أم محمد خير وبشرى الخير
]
برووووح اطبقهاااا
سؤال ؟؟
اشغل الفرن من فوق وتحت ولا بس تحت ؟؟
وكم المده الي اخليها في الفرن … الحراره تكون متوسطه ولا عاااليه ؟؟
ومشكوووره مقدما ^^
الله يعطيكِ العافية
بصراحة بشكل عام عندما أعمل أي حلويات بشغل الفرن على أقل حرارة ممكنة
وبخليها بالرف الذي فوق المتوسط بالفرن
وبالنسبة للمدة بظن ثلث ساعة تكفي
على كل حال هو بترجع للواحد وكيف بتعرف بفرنها إذا كان بيخبز بسرعة أم بهدوء
بس ما في مانع تشغلي الحرارة عليها من تحت ثم من فوق حتى ترينها قد اشقرت
وتكرم عيونك لو فيه أي سؤال ثاني
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة وحدة صريحة 
سؤال ؟؟
اشغل الفرن من فوق وتحت ولا بس تحت ؟؟
وكم المده الي اخليها في الفرن … الحراره تكون متوسطه ولا عاااليه ؟؟
ومشكوووره مقدما ^^
شمس السعودية
تسونامي
بارك الله بكن على المرور والرد