تخطى إلى المحتوى

واخيرا وليس آخرا وصل موضوع الكريمة وبالصور<<<الجزء الثالث 2024.

  • بواسطة

خليجية

ما بعد الخبز ماذا نفعل؟
طبعا نقوم بتزيين الكيكة في هذا الموضوع سو ف نتكلم عن الكريمات ومنها الجاهزة وطرق اعدادها ومنها عمل البيت مثل ((الجناش))..
الكريمة تستخدم لتزيين الكيك والكب كيك ومجالها وعالمها واسع ومفتوح بالطريقة اللي تبغينها وبالنكهة اللي تبينها ..
((وخير الكلام ما قل ودل))..
ولكن نقطة مهمة للتوضيح يلي هذا الجزء جزء أخير عن اللمسات الفنية الأخيرة ..

نــــبـــدأ :
خليجية
أولا نقطع الكيكة بالشرائح والعدد يرجع لج كم تبين تقطعينها وممكن اذا مستعيلة ما تقطعينها نغطينها من الخارج فقط وممكن نقطعها بالسكين أو المنشار وهذي صورة منشار الكيك مثل الخيط:
خليجية
لماذا المنشار ؟
المنشار يساعدنا بكل سهولة على تقسيم الكيك بشرائح متساوية ويساعدنا ايضا باقتطاع الشريحة بالحجم الذي نريد حتى لو كانت رفيعة ودقيقة جدا .وهذي صورة للسكين المستخدم لتقطيع الكيك طبعا هو مسنن وافضل للتقطيع..
خليجية

وبالنسبة للكب كيك لو حبيتي تزينيه بالكريمة طبعا طريقته سهلة..
خليجية

المهم سواء كان كيك أو كب كيك بنزينه بكريمة لكن الكريمة ممكن أشتري جاهزة وممكن أسوي ف البيت كريمة ..
نبدأ بالكريمة الجاهزة هذي صور لعدة أنواع من الكريمة الجاهزة:
خليجية
خليجية
خليجية
خليجية
وهذي كلها تباع في الجمعيات والأسواق ..
نبدأ بالصورة الأولى وطريقة عملها طبعا بما أنها جاهزة ما تحتاج لشغل واايد ..
نضع الكمية اللي نبغيها في وعاء عميق وهذي صورة للوعاء:
خليجية
ونخفقه بالمشبك الكهربائي طبعا تعرفون شكله ولكن صورة لعيونكم:
خليجية
ونخفق لمدة 9 دقائق ونزيد قوة المشبك لحد ما تتشكل عندنا كريمة ثقيلة ولو تبين زيدي الوقت بتصير عندج كريمة صعبة التشكيل..
نقطة مهمة بالنسبة للمشبك الكهربائي:
خليجية
اعواد الخفاقة هذه الاعواد هي افضل بكثير من الاعواد التي تأتي مع بعض الخفاقات وتكون عريضة وهي في الغالب تؤدي الى حدوث مشاكل خاصة بالكريما
والاعواد السيئة كهذه :
خليجية
نـــأتــي للصورة الثانية:
هذي لا خفق ولا شي بس تشلين منها الكمية اللي تبينها وتحطينها وهي شبه كريمية لكن ما انصح بها واايد ومنها نكهتين الفانيليا اللي ف الصورة وفي منها بالشوكولاتة..

الصورة الثالثة:
تقريبا نفس الصورة الأولى لكن هذي النوعية نضيف لها حليب..
خليجية

الصورة الرابعة:
هذي أفضل وأروع وأحسن الأنواع هي كريمة مكتوب وشرحت عنها الأخت شوكولاتة وهذا الرابط:
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=797387
واهني نكون خلصنا من الصور الجاهزة وطبعا في عدة أنواع أخرى لا تعد ولا تحصى ولكن كلهم نخفقهم بهذي الطريقة:

أتمنى عدم الرد إلى انتهاء الموضوع نظرا لعدم السماح بوضع الكثير من الصور راح اكمل في الردود..
انتظرووني …
اتمنى انكم استفدتوا..

الكريمة بعمل البيت:
عدة طرق ولكن نبدأ بالجناش وهذي الفقرة للأخت شوكولاتة:
راح نستخدم شوكولاتة خام والخام يباع في الجمعيات والأسواق وكل مكان وهذي صورة لنوعية من الككاو الخام:
خليجية
خليجية
وانتظرووني بكمل لكم الموضوع ان شاء الله..

يبين شكله حلوووو

لاتتاخرين علينا يا شموخي

ويعطيج العافيه عالصوررر

نرقب التكمله غناااتي . . خليجية
ويزآآج الله خيـر . .

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة J44Z خليجية
يبين شكله حلوووو

لاتتاخرين علينا يا شموخي

ويعطيج العافيه عالصوررر

العفوو وان شاء اللهـ عما قريب ..

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنوتـــهـ خليجية
نرقب التكمله غناااتي . . خليجية
ويزآآج الله خيـر . .

مشكوورة على المرووور وعما قريب ان شاء الله ..

يسلموووووووووووووووووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.