وصفات رائعة ومبتكرة للفطور بالصور >> لا تفوتكم عن جد روووووعة 2024.

وصفات رائعة ومبتكرة للفطور بالصور >> لا تفوتكم عن جد روووووعة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

آلكل يعرف أهمية وجبة الفطور بالنسبه للجسم ..

وخصوصآ للطلاب والموظفين .. اما الي جالسين بالبيت ماعليهم ضيق متى ماقامو ياكلون شابوره مع كاس شاهي

عشان كذا لآزم نركز عليها أكثر من العشا ..

وبعض الناس مايحبون الفطور لانهم حاطين في بالهم انه خبز مع جبن وكاس شاهي بس

تلقينها تقول اتصبر لين الغداء احسن ..

غلط .. واكبر غلط تفوتين وجبة الفطور ..
ومن ناحية الرشاقه ..وجبة الفطور تعتبر الوجبه الأساسيه لتحرك عضلات البطن في الهضم .. لانها وجبه بعد الأستيقاظ من النوم .. فالجسم بيتحرك بدون كسل ..

معلومات بسيطه حبيت أطرحها واتمنى تستفيدون منها ..
نشوف مع بعض أنواع وجبات للفطور ..

وتقدرين تغيرين بالمقادير .. الي تبي دجاج بدل اللحم او تونه ..

[ بيض بالمرتديلا ]

نقطع المرتديلا + فلفل بارد وندهن الكاسات بزيت ونحط الفلفل البارد ثم المرتديلا ثم الجبن ..

نخق البيض مع ملح وفلفل ونصبه عليهم ونحطهم بصينيه وندخلهم الفرن من تحت حوالي 15 دقيقه .. او بالمكرويف 3 دقايق ..

وتكون جاهزه ..

وبكذا تكون وجبه متكامله .. بروتين + كالسيوم + فيتامين من الفلفل البارد

وقدميها مع خبز وزيتون وكاس قهوه ..

[ميني بان كيك]

الخليط هذا سريع ولا يحتاج بيض ولا زيت ولا حليب .. فقط مويه ..

جهزيه وهاتي قوالب أشكال .. وأبدي الشغل . .

حطيهم ع التاوه وصبي الخليط فيها ..

وقدميها بطريقتك ..

[فطور جيمي أوليفر ]

2 بيضه مخفوقه مع بياله حليب .. ونقليها

نقانق مشويه بالفرن مع حبه طماط بالفلفل الأسود والملح ..

تقدم مع الخبز الأسمر المحمص ..

أضفت لها زيتون وكاس شاهي يعدل المزاج ..

[توست هولندي]

توست أسمر محمص ومقطعه أطرافه ..

ندهنه بزبده وهو حار ثم نرشه بسكر بودره .. ونقطع حبات فراوله ونحطها فوقه ..

قدميه مع كاس عصير برتقال طازج وكاس كابتشينو . .

نقدر نزينه بالنوتيلا

[رولز فرنسي رائع]

2 بيضه + نص كاس حليب + ملعقه صغيره سكر + نص ملعقه صغيره ملح .. نخفقهم ثم نضيف لهم نص كاس دقيق ..

ونتركهم نص ساعه يتخمرون ..

نجهز القلايه وندهنها بشوي زبده او زيت ونبدا نصب الكريب مقدار بياله ..

حوالي 30 ثانيه ثم نقلبه ..

انتي وذوقك .. وش حابه تحشينه .. ؟

نوتيلا وفراوله ؟

مربى وزبده الفول السوداني ؟

جبن وعسل ؟

انا حشيتها عشقي .. زبده الفول السوداني + مربى مشمش حلواني

لفيها رول وقصيها من النص وقدميها ..

[التوست الفرنسي ]

توست مقصوصه أطرافه + بيضه مخفوقه + بياله كريمه خفق او حليب + نص ملعقه صغيره فانيليا نخلطهم مع بعض ..

نغطس التوست بالخلطه ثم نحمرها على تاوه مدهونه بالزبده ..

ثم نقصها من النص ونقلبها في سكر باودر ..

وقدميه مع كاس نسكافيه ..
لو حبيتي أضيفي له جبنه وطبقيه ..

وأنطلقي بعدها للدوام
اتمنى يعجبكم المووووووووضوع

جزاكن الله خير الغاليات على الرد
عندي عيالي لازم يتريقوا قبل المدرسة فحبيت اجمع لهم مجموعة ريوق غير الروتين اليومي في الريوق
و اللي عندها ريوق مميز اتحطه حتى انشجع عيالنا و ما يملوا من هالوجبة المهمة

الكعك التركي

الكعك التركي يتميز بطعم لذيذ ويتامشى مع وجبة الفطور
كما يمكنك حشوه بانواع الجبن او تركه ساده وتناوله
مع الشاى او الحليب الساخن
يلا سريعا نروح للمكونات وطريقة التحضير

المكونات

/كوب زبادي
1 /كوب ماء دافئ
1 / كوب زيت
1 بيضة
2 / ملعقة طعام سكر
1 / ملعقة صغيره ملح
1 / ملعقة صغيره محلب مطحون
1 / ملعقة كبيره خميرة فورية
6 / اكواب دقيق
للخلطة :~
1 / كوب ماء
1 / ملعقة دبس السكر ( عسل اسود)
سمسم للتغطية

طريقة التحضير

اخلطي المكونات السائله سويا

ومن ثم اضيفي ماتبقى من مكونات
واعجني جيدا لاظهار عجينه ملساء
ما تلتصق

تغطى للتخمير وتكور بشكل كور صغيره
او كما ترغبين
وبعد مرور وقت التخمير
ابدئي في تصنيف الكعك بشكل جدايل ومن ثم
لفي الجديله واجعليها دائريه هيك

ثم تترك قليلا للانتفاخ مجددا
ثم اغمسيها في العسل الاسود / دبس اسود
ومن ثم تمرر على كمية من السمسم وترص
بعد ذلك بالصينيه لادخالها الفرن
بدرجة حراره 200 فهرنهيت

وتترك بالفرن مع المتابعه
حتى تصل للون الذهبي
تطلع بي ها المنظر

تغطى قليلا ثم تقدم مع ماترغبين
كالاجبان والزيتون في وجبة الافطار
يمي يمي شوو ريحتها ذاااكيه

وشوفي من داخل ها الكعك التركي

يامامي ما اطيب طعمتها
عذاااب

يلا اتفضلوا
بالعافيه والهنا لقلبكم

الخبز العربي القديم بالصور

وبما ان إحنا في عصر التطور والاختراعات فحبيت اخترع واطورة علي شكل وردات فطعمه اللذيذ يجعلة يستحق التفنن
المقادير:
كيلو دقيق يعني حوالي=٦ كوب
٣ م ك سكر
رشه ملح
م ك خميرة فوريه
م ص ب ب
٦ م ك سمن ١/٣ كوب زيت حليب دافي للعجن حوالي لتر حليب
الطريقة
نضع المكونات الجافة ف العجانه ثم نضيف السمن والزيت ونعجن
ثم الحليب ونعجن حتي تتماسك كل المكونات

والصراحه انا بعد كده باخد العجين واكمله عجن ع الرخام وكل ماعجنا احسن ف كل انواع المخبوزات كل ما كانت النتيجة افضل
ثم نتر كها تختمر والشكل الدائري يقطع قطع صغيرة
اما شكل الوردة يقطع بحجم اكبر شوية او ع حسب الرغبة
انا ساعات اسويها وردات صغيرات
والحين تابعوني بالصور لمعرفة تشكيل الوردة بكل سهولة
تفرد ع شكل دائرة ونضع غطاء ف الوسط

وعلي فكرة العجينة طرية وملمسها ناعم وبتتفرد بسهولة
ثم تقطع بالسكين كذا

ثم نلم اطراف الوردة ونضع خط بالسكين ليعطي شكل الورقة

ثم نقطع صغيرة م العجين وندهن الوسط بالبيض ونرص فوقهم القطع الصغيرة

وهذا كان شكل الورده

وهذا لشكل ثاني

وهذا الشكل التقليدي

ثم يدهن الوجة بالبيض ويرش بالسمسم ويخبز ف فرن حار
وهذه النتيجة

وهذا م الداخل خفيف ولذيييذ

وهنا قدمته مع عسل الدار