لا تحتوى البطاطا على الدهون وفيها نسبة عالية من فيتامين «سي»
البطاطا تساعد على تخفيف الوزن
يعتقد كثيرون أن البطاطا، مثل مأكولات كثيرة، قد تساهم فى زيادة الوزن وجعل الناس أكثر عرضة للاصابة بأمراض لها علاقة بالبدانة.
أما الذين يحرصون على رشاقة أجسادهم فهم لا يأكلونها خشية أن يؤدى ذلك إلى زيادة أوزانهم، ولكن نظرية جديدة تقول إن البطاطا قد تساهم فى إنقاص الوزن شرط عدم أكلها مقليّة أو مُشبعة بالزبدة أو الكريم الحامض.
وقد يتجنب البعض أكل البطاطا بسبب الكاربوهايدرات التى فيها، ولكن "مركز أبحاث الغذاء الانساني" فى جامعة "توفتيس" اكتشف بأن لهذه المادة تأثيراً أقل من ناحية زيادة الوزن مقارنة بالسعرات الحرارية التى يستهلكها الانسان.
وعدا عن القيمة الغذائية الموجودة فى البطاطا فهى لا تحتوى على الدهون مطلقاً، وفيها نسبة عالية من فيتامين "سي" و"البوتاسيوم".
(منقول)
إضافه الى اني سمعت الدكتور عادل عبد العال يقول انك لو تجرب تاكل بطاطس مسلوقه او مشويه بعد وجبة الغداء بخمس او ست ساعات مع كاست ماء
يقول اتحداكم لو تعشيتو
معناتها انها ساده للشهيه وهذا المطلوب
غريبة
أنا كنت أتبع نظام غذائي و كانت البطاطا من الممنوعات
:1 (5):
جزاك الله خيرا
رحت فيها عيل !!!
و أنا اللي أحاول أغصب عمري آكل بطاطس بس عشان يزيد وزني 
مشكورة إختي