ومشكووووووورين مقدمـــــــاً ،،
باكورة هندية
4/1 كوب طحين أبيض
4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
4/1 كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
1/3 كوب ماء
زيت
الطريقة
يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار.
يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً.
يسخن زيت غزير.
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة
بس حرمت أخويه تشتري طحين الباكوره جاهز يبيعونه في السوبر ماركت وتاخذ كوبين من الطحين واتضيف له البصل والفلفل الحار والكزبره ونص ملعقه طعام ملح وشويه بزار سمج وكركم وملعقه صغيره بيكن باودر وماي والسموووحه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت__دبي 
باكورة هندية
4/1 كوب طحين أبيض
4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
4/1 كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
1/3 كوب ماء
زيت
الطريقة
يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار.
يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً.
يسخن زيت غزير.
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة
بس حرمت أخويه تشتري طحين الباكوره جاهز يبيعونه في السوبر ماركت وتاخذ كوبين من الطحين واتضيف له البصل والفلفل الحار والكزبره ونص ملعقه طعام ملح وشويه بزار سمج وكركم وملعقه صغيره بيكن باودر وماي والسموووحه
عزيزتي للأسف ما ضبطت الخلطة ،، يعني نضت من فوق ومن الداخل بعده عجين !!!!!!!!
شو الحل ؟؟؟؟؟؟؟
جان عرفت الطريقه بخبرج
https://www.youtube.com/watch?v=ZawwrctgK1s