ِِِِِ باكورة بالبنــــــــــة ِِِِِ 2024.

شحالكن جميعاااا,‘
بسم الله نبدا

المقادير,,,بكمية عشوائية’’’
مكعبات او شرايح رفيعة بصل
فلفل اخضر حار مقطع
كركم
صبغة صفرا
كزبرة مفرومة
مكعبات طماط
ملح حسب الذوق
خميــرة
حبوب الكمون
اوراق كريبتاه مقطعة
ماي دافي
طحين نخي (( استخدمت2ونص كوب))
طحين عيش(( ارز)) ملعقة

نخلط المقادير,,,ونتركها تتخمر ساعتين

شكلها بعد التخمير

نغرف مقدار ملعقة,,,,ونقليه في زيت عميق نوعا ما,,,ساخن وعلى حرارة متوسطة(( عشان ماينضى من برع وداخل يتم ني ))

بعد ماخلصنا الكمية,,,
نصفها في صينية ,,صحن,,بايركس(( اللي تحبينه))

نجهز خليط اللبنة(( كمية من لبنة& مع اللبن)) يكون شبه غليظ>>> نسيت اصور
وتصبينه على الباكوورة بشكل عشوائي

تقلين حبوب كمون& خردل& كريبتاه >>> بحيث يتغير لونه وتظهر ريحته,,يعني ستوووب,,صار جاهز
…>>وماصورت

وتنثرينه عالباكورة وشوية كزبرة مفرومة,,

وعن قرررررب,,,كيف شكله(( غرزت اعواد اسنان فيهم))

اتمنى يعيبكم,,و دعواتكم,,

تسلم الأيادي روووووووووووعة

تسلم الايادي اختي

ماشاء الله شكله لذيذ تسلم ايدج

بالصراحه يا ثريا انا ضفتج لشيفات المنتدى مرحباني و شكولاته uae

ما شاء الله عليج طباخه ماهره عيني عليج بارده

الله يحفظكن و يوفقكن

ان شاء الله بطبقه بس اختي شو طحين نخي؟؟ءء طحينية؟؟ طحين عيش يعني رقم 1 ولا 2 خخخ ما اعرف

مشكووووووووووووووووووووووووره اختي