السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
الحمد لله والصلاه والسلام على سيدنا محمد وعلى آل محمد كما صليت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم انك حميد مجيد وبارك على محمد وعلى آل محمد كما باركت على ابراهيم وعلى آل ابراهيم فى العالمين انك حميد مجيد …
بنااااااااااااااااااات هلا هلا بالردود امانه لكل وحده ادج اترد
بنااااااااااااااااااات هلا هلا بالردود امانه لكل وحده ادج اترد
اليوم شغالتى كانت مسويتلى الباذنجان الناشف وهو طبق هندى خدت طريقتها من بيت عمى , وسمحولى مالحقت اصور كل شى بس الطبق النهائى , بس هو سهل ومايباله شغله ^-^
المقادير :-
2 باذنجات مقطع قطع اصغار
2 بصل مقطع قطع اصغار
2 طماط مقطع قطه اصغار
ثوم وزنجبيل مطحون ملعقه ونصف تقريبا
ملح -قرن فلفل اخضر حار حبه وحده او اثنتين حسب رغبتكم
ملعقه وحده فلفل حار
2 بصل مقطع قطع اصغار
2 طماط مقطع قطه اصغار
ثوم وزنجبيل مطحون ملعقه ونصف تقريبا
ملح -قرن فلفل اخضر حار حبه وحده او اثنتين حسب رغبتكم
ملعقه وحده فلفل حار
الطريقه :_
اول شى انشوح البصل فى الزيت لين يحمر وبعدين انضيف الثوم والزنجبيل ونشوحهم زين مع اضافه الباذنجان خواتى و قرن فلفل حار حبه او حبتين , ونسكر عليهم بغطاه عشان يذبل البادنجان , وبعدين نرفع الغطاه عشان نتأكذ من البادنجان اذا ذبل ولا بعده , المهم يوم بذبل الباذنجان انظيف الطماط والبهارات ونحركه زين ما زين لين يذبل عدنا الطماط خواتى , تقدرون تاكلونه مع خبز لبنانى او خبز هندى ,,واتمنى اتكونون فهمتو على خواتى , دمتم بحفظ الرحمن….
شكله يشهي اموت في الاكل الهندي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مـــــريم 
شكله يشهي اموت في الاكل الهندي
اسعدنى تواجدج اخت مريم
يمي يمي شكله يشهي
بالعافيه حيااتي ^^
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم خلوفي..~ يمي يمي شكله يشهي
بالعافيه حيااتي ^^
الله يعافيج
والله يزقج بالزوج الى تتمنينه آمين يارب العالمين 
واوووووووووو شكله روعه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ღღالزهراءღღ واوووووووووو شكله روعه
تسلمين اختى الزهراااااااااااااء