((())) 2024.

جتني النعناع
المقادير:
2 ونص كوب نعناع طازج
ثلث كوب بصل مبشور
ثلث كوب سكر
ربع كوب خل
نص ملعفه شاي فلفل احمر

تخلط جميع المقادير باالخلاط وتحفظ في الثلاجه لحين الاستعمال

الجتني النوع الثاني :
1 صره بقدونس
1 ونص كوب نعناع طازج
1 علب فلفل اخضر حار
نص ملعقه شاي ملح
1 بصل مفطع
1 ملعقه طعام عصير ليمون
ربع كوب ماء اذا احتجنا له
تخلط جميع المقادير في الخلاط ونضيف الماء قليلا قليلا

جتني طماط المدراس:
1 بصله كبيره مقطعه صغير
2 ملعقه طعام زيت
2 فص ثوم
3 طماطات كبيره ومقطعه صغيره
ثلاثه ارباع ملعقه شاي فلفل احمر
2 ملعقه طعام عصير صبار حامض
قليل من الملح

يطبخ البصل في الزيت حتى يلين ثم نضيف الثوم حتى يتخمر قليلا ثم الطماط وبعدين نغطيه حتى يصير الطماط لين ثم نضيف عليه الصبار والملح والفلفل الاحمر ثم نضع الخليط في الخلاط حتى يصير صلصه غليظه
بالهنه والعافيه

مشكورة يا الغلا

تسلمين اختي على الوصفات الزينة

يسلم من قال

تسلمي و يعطيكي العافية

مشكورة اختي ليل بس شو يعني حتني و في شو نستخدمه الطريقة الاولى مع السكر يعني ينفع حق السويت ممكن تشرحين

مراااحب
الجتني ياكلونه مع السمبوسه الكباب الو جاب ممكن تاكلينه مع الرز الابيض والسمج يعني هو يشبه الاجار يعني اخوا بالرضاعه
تحياتي