الي عندها خبره في البهارات خصوصا في البهارات العشبيه تعطيني اسم البهار ولو ما فيها كلافه استخدامه بعدفي اي اكله.
مليت ومل ريلي من طعم الاكل ودي اغيرله
مليت ومل ريلي من طعم الاكل ودي اغيرله
احلى شي كمون في الاكل
حرمة أخويه اشترت بهارات من الهند . . و طبيخها عذاب
ما شاء الله عليييها
ما شاء الله عليييها
و اختي فـ الطبخ تستعمل بهار اسمه المسالا ها حلو للصوالييين و هو هندي
و الزعتر البري ايي مطحون و حبوب نحطيييه حتى فـ السلطة و في المقالي
^_^
.
.
اول شي غيري نوع البهار اللي تستخدمينه..ومعروف لكل نوع طبخه شي بهار معين..يعني ذا سويتي سمج في بهار خاص فيه واذا سويتي مجابيس شي خلطه اتحطينها في الحمسه مع البهارات العربيه..واذا سويتي اي طبخه عاديه وعيوش حطي البهار العربي المخلوط واذا عندج منه الحين غيري استخدمي طريقه ثانيه ولا بزار من اللي يبيعونه اهني في المنتدى مثل بزار مواز سمعت عنه بس الصراحه ماستخدمته ناويه آخذه لرمضان ان شاءالله..واذا سويتي صالونه حطي صبار فيها مع البهارات الثانيه
واذا سويتي شوربات مثل شوربه العدس ماتحطين الا كمون مثلا والشوربات الثانيه بس بزار اسود وبالكثير كركم..لان البهار العربي المخلوط المفرووووووض مانستخدمه في كل اكلنا في طبخات معينه تحتاي بزار اسود بس ولا كمون ولا شي ثاني هذا اللي يميز الطبخ وكل اكله عن الثاني اللي هو نوعيه البهار المستخدم
واذا سويتي شوربات مثل شوربه العدس ماتحطين الا كمون مثلا والشوربات الثانيه بس بزار اسود وبالكثير كركم..لان البهار العربي المخلوط المفرووووووض مانستخدمه في كل اكلنا في طبخات معينه تحتاي بزار اسود بس ولا كمون ولا شي ثاني هذا اللي يميز الطبخ وكل اكله عن الثاني اللي هو نوعيه البهار المستخدم
انا اشتري بهاراتي من اللولو
عدهم تشكيله كبييييييره
سيري قسم البهارات وشوفي
وممكن تشترين من التاجرات اللي في منتدى