بنات فديتكن وماعليكن امر بغيت طريقة محلا زايد
لان الطريقة اللي عندي ماتطلع صح>>>>>>>>والله ياخسارة البيض
مالي حد غيركن ……. تعطني الطريقة بالتفصيل الممل
السلام عليكم
اليكي الطريقة…
محلى زايد
2 كوب طحين 4 كوب ماء وبيضتين+ فنيال سكر + فنيال حليب بودرة ملعقة صغيرة خميرة فورية شوية هيل وزعفران تترك تتخمر ساعة
تعجنين كل ها المقادير مع بعض في الخلاط الكهربا اللي نستخدمة للعصير وبتكون العجينة خفيفة
تخبز في مقلاة غير قابلة للالتصاق ونضع عليها ملعقة زيت وعندما يسخن الزيت نغرف مقدار ملعقة كبيرة (للمرقة ) وبخفة نحرك المقلاة على كل الاتجاهات بحيث يمتلي المقلي با العجين وعندما تحمر من تحت نقلبها وهكذا مع باقي العجين وبا العافية
وسامحيني عالقصور
والله ماقصرتي قصر عنج الشر ……. ويزاج الله خير
مشكووورة حبيبتي خوخة جميرا على الوصفة
وان شاء الله تجرب اختنا سكون
وتستانس