اشحالكن بنات وحريم
مبرووك عليكم الشهر
كنت اسوي طبخه ونسيتها فاللي تعرفها اتقولي دخيييلكم…احاول اتذكرها…..اللي تعرفها اتقولــي
بقوولكم اللي اتذكره منها……….
….اممممممممممم….
كنت اسوي عجينه لونها ع اصفر"بالزعفران هي" ..وتكون رفيعه مب غليييظه
انزين
كنت اسويها بالحلة مالت البيض….
وكييييف تطلع؟؟
تطلع خبز محمر ع الجهتين ع اشكال دوائر متوسطة
وتنكل بالعسل ع التقديم…اممم احبها…
احاول اتذكرها بس مب متذكره زين…بس اعتقد مقاديرها..>>صححولي
طحين 1
وبيض>>>ما اذكر كم
وذرة ملح
خميرة
ماي في فنيان وفيه زعفران وبعدين اصبه ويا الخليييط
واخليه يتخمر
دخيلكن اللي تعرفها اتقولي
وصححلي…تراني نسيتها…من فترة ما سويتها<<<هذا اللي يجل ع البشاكيير فالطبيخ
والسموحه
طريقته في المنتدى
لو تبغين طريقتي بكتب لج ان شالله تعيبج
طحين رقم 2
شوي زعفران
ملاعق حليب نيدوو
ملاعق سكر
ذرة ملح
مااي وخميرة
شوي هيل لو تحبين
وتخلطينها مع بعض وتخمرينها وبعدين تحمرينها
انا ماكتبت لج المقادير بالضبط لاني اسوي من غير مقدااار يعني تقريبا 5 كاسات طحين
خخخخخخخخخخخ شكلج ماتطيحين المطبخ