خواتي العزيزات كل عام وانتن بخير بمناسبة عيد الفطر المبارك
خواتي ابي منكن طلب يلي تعرف كيف طريقة القهوة العربية بالمقادير لاني من زمان مو مسويتنها
كنت معتمده ع ام ريلي بس الحين صارلي بيت بروحي لازم اسوي كل شي بنفسي حاولت اسوي القهوة بس ماضبطت ويياي بلييييييييييييييز ساعدوني تكفووووون
.gif "12 (53)")
مثل ما ذكرت الااخت موزان
ما قصرت
هاي تجارب بنات منتدانا لكيفية عمل القهوة العربية امخزنتها عندي فاللاب :
طرق مختلفة لعمل القهوة العربية
أنا اسويها بطريقه شوي مبتركره<< ياحافظ يالمبتكره
اول شي
صبي ماي عاقياس الدله وحطيه بالغوري
وخليه يفوور وعقب حطي خاشوقه زعفران وخليه يفوور
وحطي خاشوقة مبيض القهوه<< بتلقينه فالجمعيه وشله نفس ابو قوس بس بودره او كوفي ميت
وخليهم يفورون مدة دقيقتين وعقب حطي خاشوقة هيل وحطي فنيان ونص قهوه وخليها تفوووور ربع ساعه
وحطي بالدله خاشوقة هيل
صبي القهوه بالدله
وشوفي الطعم عاد
اتمنى قدرت افيدج
نحط لتر ماي وعقب مايفور حطي فنجان ونص قهوه وخليه على نار هاديه القهوه كل مافارت زياده تفج الصوع…….
وحطي وياها حبة مسمار (عويدي) وشوية يشنه في الغوري…….وفي الدله خلطي الزعفران وملعقة هال وقطعه صغيره زنجبيل اخضر
طشووونه لاتكثرين……وزلي القهوه وتقندي بالفنجان اللي يفجج الراس
هلا اختي كل وحده وطريقتها واذا حبيتي اتضيفين هال اوزعفران اومسمار اوماءالورد.
انا احب الهال والمسمار فيها مع اني ماشربها وايد …
المقادير:
نصف لتر ماء—فنجان ونصف قهوة—ملعقة صغيرة هال ومسمار.
الطريقة:
تغلين الماي وبعدين اتضيفين القهوة>>>وفي الدلة حطي الهال والمسمار وصبي القهوة عليه >>>>وبالعافية
السلام عليكم
انا طريقتي .. حطي لتر ماي و خليه يغلي و بعدين حطي فنيان قهوة و خليه ع نار هادية خمس دقايق .. بس تحملي يفور و يطلع برع .. حطي في الدلة ملعقة شاي هال مطحون ..
إن شاء الله تضبطينها …