هلا خواتي بغيت حد تعلمني طريقة محشي ورق عنب بس تكون بسيطه لان محد عندي يساعدني
عندي ورق عنب بس ما اعرف طريقته
ومشكورات
ما قصرت فرح 
بالتوفيق حبوبه
بالتوفيق حبوبه
ورق عنب خطييييييييييييييييييير
نقل للعضوه ro0o0osa
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=799324
نقل للعضوه ro0o0osa
https://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=799324
ابا طريقه الورفق العنب المصري اللي بالصلصه يكون
للرفع
انا هقولك طريقة المحي المصري علي اصولة هتاكلية بس بشرط تدعيلي ربنا يحققلي اللي اتمناه انا وامه المسلمين اجمعين يارب علي فكرة بجد دي طريقة المحشي اللي لو عملتية مش هتقدري تقاومية من شدة جمال ؤيحته وهو بيستوي علي النار . يلا نبدا باسم الله طبعا الكمية دي للاثنين او ثلاث اكواب ارز اول حاجة تجيبي بصلتين وتقطعيهم مربعات صغيرة وتحطي سمن وزيت مع بعض وتحطيها علي النار لحد لما البصل لونه يكون اصفر وبعدين تضربي 4 او 5 طماطم متوسطة الحجم في الخلاط وتحطيها علي البصل بعد ما يصفر بعدين تجيبي بصله وتقطعيها صغيرة وتحطي عليها ملح وكمون وفلفل وقرفه وبهارات و شطة حمرا وتدعكيهم بايديكي وتحطيها علي الطماطم ومكعبين ماجي وتسبيها لحد لما تتسبك خالص وتبقي فلة وبعدين بعد لما تتسبك جيبي بقدونس وكزبة خضرا طبعا وشبت وقطعيهم واغسليهم كويس وحطيهم علي الخطة السابقة بعد ما تتسبك وبعدين اغسلي الارز وحطيه وقلبهم وشوفي لو كانت محتاجة ملح او شوية بهارات دوقيها يعني واحشي بقي ورق العنب اللي عندك احنا في مصر مش بنحط بطاطس ولا اي حاجة تحت بنحشي ونحط في وعاء الطبخ علطول بعد لما تخلصي الكمية بتاعتك لو عندك شوربة فراخ او لحمه يا سلام او ممكن مية وضيفي مكعب ماجي ومعاها 2 طماطم وفلفل اخضر وفلفل اسمر واضربيها في الخلاط وممكن شوية ملح مع نص او ربع كوب ليمون ونص كوب زيت زيتون وبعدين حطيهم علي ورق العنب يعني المية تغطي الورق بالضبط لاتعلو علية لكن فقط تغطية وسوية علي النار لحمد لما يغلي شوية وتحسي ان المية قلت وطي علية النار خالص لحد لما يستوي وبعدين كلي بالف هنا وعافية وادعيلي وياريت تاكلي جمبة فراخ بيبقي واو بجد .اتمني تكوني فهمتي شرحي وتطبقية وتقوليلي رايك ودي طريقة من مصر طازة يعني