طريقة عمل الجبن في المنزل لوسمحتوا 2024.

السلام عليكم خواتي
ممكن لوسمحتوا طريقة الجبن المنزلي ،
أخويه عنده بقر عزكم الله وحابه أسوي جبن في البيت
اللي عنده فكره ممكن يخبرني

ما عندي فكرة وان شاء الله الخوات يساعدونج ^^

سوي سيرج ف القوقل

اسهل طريقة انج تفورين الحليب وتحطيله ملح والنكهه اللي تبينها يا زعتر ورق يا حبة البركة ويوم يفور ع الاخر تحطيله تقريبا فنيال خل بنجوفينه تكتل حطيه في شاش او غتره نظيفه وربطيه وعلقيه لين ما ينزل كل الماي وعقب حطيله حصاه او شي ثثقيل كمن ساعه بعدين قطعيه الماي اللي بينفصل لاتجبينه حطي الجبن فيه عقب ما تقطعينه

وثاني طريقة انج تشترين المنفحه

جربيتها بس ما عيبتني وايد

اللهّم اغننا بحلالك عن حرامك ،

وبطاعتك عن معصيتك ، وبفضلك عمن سواك ،

اللهّم لا تكلنا إلى أنفسنا طرفة عين ،

اللهّـــم آميـــن

مشكورة عزيزتي أم المعرس

المقادير
1جالون حليب كامل الدسم يعني تقريبا 4 ليتر حليب
ثلث كوب خل ابيض تقريبا كوب شاي صغير
ماء و ملح مغليين لمدة خمس دقائق طبعا الملح مثل الكمية الي توضع علي الزيتون نتركهم يبردوا
الطريقة
نغلي الحليب وقت مايصير يغلي نضع الخل مع تحريك سريع طبعا الحليب حيكتل و المية حتنفصل عن الحليب بعدين و هو ساخن نضعه بكيس قماش او قطعة قماش و نقفلها و نضعها بمصفي تصفي المية عن الجبنة يعني مثل اللبنة و نضع حاجة ثقيلة عليها نتركها من ربع ل نصف ساعة ثم نقطعه و نضعها بالماء و الملح و نضع المنكهات يا مستكة و محلب او فلفل أخضر