السلام عليكم أخواتي العزيزات بغيت اعرف كيف نطبخ سمك السلمون..هل نقليه او نشويه ..
اذا نقليه كيف الطريقة لاني لاحظت ان سمج السلمون فيه دهن وبسرعة يتقطع..
وجزاكن الله خير..
اذا نقليه كيف الطريقة لاني لاحظت ان سمج السلمون فيه دهن وبسرعة يتقطع..
وجزاكن الله خير..
لو تشوينه يطلع حلو
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شموخي حطمهمـ 
لو تشوينه يطلع حلو
شكراا حبيبتي على الرد
تقدرين تشوينه او تقلينه او حتى تاكلينه ني!
أنا عادة اقليه بزيت وثوم وليمون وشوية اعشاب .. او احيانا اكله ني (طبعا الني يفضل تقطعينه شرايح للسندويتشات البارده).
ما عندي فكرة الغااااالية
ان شاء الله البنات يفيدونج
رررررررررررررررررفع
ان شاء الله البنات يفيدونج
رررررررررررررررررفع
طريقتي كالتالي
اخليه السلمون قطع كبيرة او متوسطة عشان تكون سهلة الحمل واحط عليه ملح وفلفل عشان لا تغلب البهارات على طعمه لانه طعمه مميز وصراحة غير عن الانواع الثانية واكون مذوبة زبدة في تاوة تيفال عسب لا يلزق بالتاوة واقليه على كل صوب من 5-10 دقايق بس وتغطيه اهم شي وتكون النار متوسطه ممكن تحضرين صلصة او صوص اسمه مونييير هو فرنسي تحطي شوية زبدة في تاوة وتخليها تذوب واتصبي عليها عصير ليمون وقطعة صغيرة من قشر الليمون وملح تخلطيهم وتغليها شوية حتى تغلظ وومكن تحطين ثوم مهروس على حسب الذوق ولما ينضج السمك تحطيه في طبق التقديم وتصبي عليه الصوص في طريقة ثانية اسهل بعد مجربتنها
تطبخينه في اكياس الشوي (تحصلينه في اي سوبر ماركت اكياس شوي للفرن) عاد ها الطريقة اسهل تملحين السلمون وتبهرينه و تحطينه في كيس الشوي وتتبعي الطريقة اللي مكتوبة على علبة الاكياس وتحطيه في صينية بس خليه الصوب اللي في الجلد من تحت عسب لو لصق ما يتأثر اللحم واتخليه تقريبا 15-20 دقيقة او اكثر على حسب انتي كيف اتحبينه ناضج تماما ولا نص نص
بالتوفيق حبوبة وصحة وعافية مقدما
اخليه السلمون قطع كبيرة او متوسطة عشان تكون سهلة الحمل واحط عليه ملح وفلفل عشان لا تغلب البهارات على طعمه لانه طعمه مميز وصراحة غير عن الانواع الثانية واكون مذوبة زبدة في تاوة تيفال عسب لا يلزق بالتاوة واقليه على كل صوب من 5-10 دقايق بس وتغطيه اهم شي وتكون النار متوسطه ممكن تحضرين صلصة او صوص اسمه مونييير هو فرنسي تحطي شوية زبدة في تاوة وتخليها تذوب واتصبي عليها عصير ليمون وقطعة صغيرة من قشر الليمون وملح تخلطيهم وتغليها شوية حتى تغلظ وومكن تحطين ثوم مهروس على حسب الذوق ولما ينضج السمك تحطيه في طبق التقديم وتصبي عليه الصوص في طريقة ثانية اسهل بعد مجربتنها
تطبخينه في اكياس الشوي (تحصلينه في اي سوبر ماركت اكياس شوي للفرن) عاد ها الطريقة اسهل تملحين السلمون وتبهرينه و تحطينه في كيس الشوي وتتبعي الطريقة اللي مكتوبة على علبة الاكياس وتحطيه في صينية بس خليه الصوب اللي في الجلد من تحت عسب لو لصق ما يتأثر اللحم واتخليه تقريبا 15-20 دقيقة او اكثر على حسب انتي كيف اتحبينه ناضج تماما ولا نص نص
بالتوفيق حبوبة وصحة وعافية مقدما
أنا طريقتي جذه
أول شي حابه أقولج السلمون طعمه مميز ,,،، لا تكثرين بهارات علييه لأنه طعمه بيضيييع
خلي بهاراتج خفيفه
أيييب السلمون الفيليه ,,, أحط ملح وثوم وبصل زيت زيتون وأخليه لمدة نص ساعه يتشرب من الصوص
عقب أييب تاوه وأحط فيها زيت زيتون بس مب وايد يعني عقلة صبع ,,, وأحط السلمون وأقصر الغاز عليييه من يحمر أقلبه ,,،، لأنه ما يبا وايد قلي بسرعه يستوي,,، وبس
أول شي حابه أقولج السلمون طعمه مميز ,,،، لا تكثرين بهارات علييه لأنه طعمه بيضيييع
خلي بهاراتج خفيفه
أيييب السلمون الفيليه ,,, أحط ملح وثوم وبصل زيت زيتون وأخليه لمدة نص ساعه يتشرب من الصوص
عقب أييب تاوه وأحط فيها زيت زيتون بس مب وايد يعني عقلة صبع ,,, وأحط السلمون وأقصر الغاز عليييه من يحمر أقلبه ,,،، لأنه ما يبا وايد قلي بسرعه يستوي,,، وبس