هذي المره يايبه لكم طريقه لرحله
تكه لحم بالروب وشيش طاووووق بالروب بالزعتر وعرايس لحم
طبعا هذا تجهزونه الصبح
المقادير
لحم ___ وشيش طاااوووق ـــ عرايس
ملح فلفل احمر
زيت زيتون
روب
ليمون
بقدونس
زعتر اخضر
بصل
فلفل اسود
طماطم
وعيدان خشب للشوي
خبز
يالله نبدأبالخطوات
اولا العرايس يكون الخبز لبناني كبير تدهنون فيه الزيت الزيتون بعدين الخلطه الخاصه للعرايس
وبعد ما تحطون اللحم فيها تقطعونها الي اربع قطع
وبعد ما تخلصون الخبز كله تحطونه في كيس نايلون وتحطونه في الثلاجه
تجهزون اللحم والشيش طاوووق
تحطون فيه الروب الفلفل والفلفل الاحمر والبقدونس والزعتر الباقي
وترصونه في العيدان الخشب
وعقب ما ترصونه في العيدان تصبون عليه الليمون
وعقب ما خلصتوا من اللحم والدياي
تغطونه بالنايلون الشفاف وتحطونه بالثلاجه
طبعا رحنا علي البحر والجو ما بقولكم عنه
برررررررررررررررررررد وبرق بس كان حلو وااااااااااااااايد
واهنيه تحطون الفحم وتجهزون كل شي
وقبل ما يطيح علينا المطر الحمدلله كلنا وخلصنا وشبعنا بس صدق الجوووووووووووووو روووووووووووووووووعه
بالعافيه
واهم شي انكم استانستو
تسلم اااااايدج ياااا حبوبه