{ بسم الله الرحمن الرحيم ,.
،
.
.
.
.
*صباح معطر بذكر الله مبعوث ………
……… لأحلى عضوات منتدى سيدات الإمارات*
……… لأحلى عضوات منتدى سيدات الإمارات*
حبيت أنزل موضوع عن طريقتي في عمل السباجتي
بسم الله نبدأ,،
.
.
.
.
.
المقادير :
معكرونة السباجتي
لحم مفروم
زيت زيتون
بصل مقطع قطع صغيرة
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
عصير طماطم طازج (بالخلاط أو المبشرة)
صلصة طماطم للحم المفروم و صلصة العين حلوة أحب استخدمها
صلصة طماطم للمعكرونة نفسها اتكون خاصة للسباجتي
كاتشب (اختياري)
ملح
فلفل أسود
أوريجانو
مكعب ماجي
كركم و كمون (اختياري)
جبنة بارميزان
جبنة موزريلا
ملاحظة : ( كمية المقادير كانت بالنظر و لم التزم بمقدار معين )
معكرونة السباجتي
لحم مفروم
زيت زيتون
بصل مقطع قطع صغيرة
ثوم مفروم
بقدونس مفروم
عصير طماطم طازج (بالخلاط أو المبشرة)
صلصة طماطم للحم المفروم و صلصة العين حلوة أحب استخدمها
صلصة طماطم للمعكرونة نفسها اتكون خاصة للسباجتي
كاتشب (اختياري)
ملح
فلفل أسود
أوريجانو
مكعب ماجي
كركم و كمون (اختياري)
جبنة بارميزان
جبنة موزريلا
ملاحظة : ( كمية المقادير كانت بالنظر و لم التزم بمقدار معين )
.
.
.
.
.
الطريقة :
*نحمر البصل بزيت الزيتون ثم نضيف الثوم و الكمون و في هذه الأثناء نضع قدرا
فيه ماء للمعكرونة على النار ونترك الماء حتى يغلي …
،
فيه ماء للمعكرونة على النار ونترك الماء حتى يغلي …
،
*بعدها نضيف اللحم المفروم …
،
،
*بعد أن يستوي اللحم تقريبا نضيف باقي البهارات
(ملح ، فلفل أسود ، القليل من الكركم ، مكعب الماجي)…
،
(ملح ، فلفل أسود ، القليل من الكركم ، مكعب الماجي)…
،
*نضيف عصير الطماطم الطازج …
،
،
*بعدها نضيف صلصة الطماطم على اللحم المفروم …
،
،
*نضيف الماء تقريبا كوب أو كوبين على حسب ما ترغبين و الكاتشب القليل من الأوريجانو
ثم نغطي المقلاة لدقائق …
،
ثم نغطي المقلاة لدقائق …
،
*نضيف الزيت و الملح على الماء المغلي وبعدها المعكرونة …
،
،
* و عندما تستوي المعكرونة نصفيها من الماء …
،
،
*نعود بالمعكرونة إلى القدر ولمدة دقائق قليلة نضيف القليل من زيت الزيتون و الصلصة الخاصة
بالسباجتي ولا نكثر منها فقط لإضافة نكهة للمعكرونة …
.
.
.
بالسباجتي ولا نكثر منها فقط لإضافة نكهة للمعكرونة …
.
.
.
الآن نكون قد انتهينا من الطبخ و بقيت الخطوة الأخيرة
نضع السباجتي في طبق التقديم ثم نضيف إليها جبنة الموزريلا ثم نضع اللحم المفروم مع الصلصة
و القليل من جبنة البارميزان و البقدونس للتزيين
نضع السباجتي في طبق التقديم ثم نضيف إليها جبنة الموزريلا ثم نضع اللحم المفروم مع الصلصة
و القليل من جبنة البارميزان و البقدونس للتزيين
.
.
.
.
.
.[ دمتم بود ~
احلى شي في الموضوع الصورة وايد نااايس
يسسسسسسسسسسسس
يسسسسسسسسسسسس
نتريا يديدج ماي فريند
شغلج 100 على 100
بالعافيه عليكم
يمي يمي بااااااااين عليه لذيذ
بالعااااااااااااااافيه
تسلم الأيادي
روووووعة ما شاء الله
شكله يشهي من الخاااطر
وبالعافية على الي كلوه
تسلم ايدج الغالية و نترقب الزود
تسلم إيدج ماشاءالله واااو أحب المعكرونه