تخطى إلى المحتوى

۩۝۩Ϡ₡صالــونة لحــم "بالصور"۩۝۩Ϡ₡ 2024.

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته ..

صباآآح// مســآآء الخــــير للجمـــيع .. ^_^ ..

بندخل في الموضوع على طووول وبحط لكم طريقة صالونة اللحم بالصور .. وان شاءالله اتجربنها وتعيبكن .. خليجية .

المقادير …
لحم مسلوق مع ملح + جرفة مطحونه + كركم شوي + ورق غار 2 ..
بصل .. ثوم
طماطم
بطاطا مقطع كبير
جزر مقطع كبير
بهارات صحيحه (مسمار + فلفل اسود + هال + ورق غار+ لومي يابس)
كركم شوي + سنوت+ بزارات مخلوطه
ملح
صلصة طماطم

الطريقة: ..

-من بعد ما نفور اللحم ويا ملح + كركم + جرفة + ورق غار لمدة ربع ساعة تقريبا .. نضيفه على البصل اللي شوي بدا يتحمر بالزيت ونحط عليه الثوم ونجلبهم ويا بعض ونخليهم شوي ..

خليجية

– نضيف الخضار المقطعه واذا حابه اتزيدين (كوسا + باذنجان+ زهره ) ولج الاختيار ..

خليجية

– نخليه لمدة خمس دقايق عقب انضيف الطماط والبهارات الصحيحه والملح والبزارات وصلصة الطماطم وشوووي مااي تقريبا نص كوب عشان ما يحترق من تحت ..

خليجية

– بعد ما يذبل الطماط نضيف مااي تقريبا لين ما يغطي اللحم ..

خليجية

– نخليه لين ما ينضى اللحم وينشف عنه الماي شووي .. (تقريبا ساعه وربع) ..

خليجية

– يقدم مع عيش ابيض خليجية .. وبالعافيه ..

خليجية

خليجية

جربوها وان شاءالله تعيبكم .. ودعوه حلوه منكم تكفيني ^_^ ,,

انا ابا صالوووووووووونه لحم وايد احب صالونه اللحم
تسلمين

مشكوووووورة تسلم إيدج

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة StranG LOovE خليجية
انا ابا صالوووووووووونه لحم وايد احب صالونه اللحم
تسلمين

^_^ الله يسلمج يا STRANG LOVe .. وانا بعد تعيبني صالونة اللحم .

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نظرة برائة خليجية
مشكوووووورة تسلم إيدج

الله يسلمج يا نظرة برااائة وما قصرتي على المرور الطيب .. خليجية

اول مرة اشووف هالطريقة

بجربها قريبا ان شاء الله

بس سؤال؟؟

اللحم المسلوووق لازم يكوون نااضي ولا نص استواء؟؟

نص استوا فديتج .. اتخلينه ربع ساعه يفور بمااي .. وعقب تطبخينه ويا المقادير الباجيه ..

جربيها وبتعيبج ان شاء الله ^_^ ..

وثاااااانكيو على المرور ياالغاليه

وملاحظه: ( اذا الذبيحة توها مذبووحه ما يحتاي اتفورين اللحم بروحه .. ) ,

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.