تخطى إلى المحتوى

فاهيتا وتورتيلا المكسيكية وأحلى وأطعم سندوتشات من دياتك ياهيووووومه 2024.

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته

دعوة بسترتى انا وعيالى فى الدنيا والاخرة

ودعوة يرزقنى ربنا برزقهم ولا يحوجنا لااحد

بالله كثير على هيوووومه

ياله اخواتى الاحباء نسوى مع بعض فاهيتا الدجاج وخبز التورتيلا

خليجية

اللى مايحب الدجاج يمكنك استبدالة باللحم او السمك الفيلية

اول شيئ بالنسبة للمقادير فيكى تزيدى او تقللى حسب عدد الاشخاص

انا هنا استخدمت

كيلو صدور دجاج مخلى

حبه فلفله من كل لون اخضر واحمر واصفر مقطع الى شرائح رفيعه

حبتين بصل

والبهارات

ملح – فلفل اسمر – معلقتين مسطرده – عصير 2 ليمونه – معلقتين خل- معلقتين كبار صويا صوص – معلقتين كبار عصير بصل – معلقه كبيرة بربيكا – معلقه كارى اختياريه

خليجية

خليجية

خليجية

للتقديم

مايونيز

شرائح طماطم اختيارى

خس ايضا اختيارى

مقادير خبز التورتيلا

3 كوب دقيق – 2 معلقه كبيرة لبن بودرة – معلقه بيكينج بودر – معلقتين زيت زيتون – رشه ملح – ماء دافئ للعجن

اول شيئ حانعمل الخبز حتى نتركه يتخمر قليلا ويستريح

نضيف كل المكونات ونقلبهم ونصب الماء قليلا قليلا ونعجن الى ان يتجانس العجين ويترك اليد بسهوله

خليجية

خليجية

خليجية

نبدء فى عمل الفاهيتا على بال مايستريح عجين العيش

نقطع الدجاج الى شرائح رفيعه

خليجية

واحنا مقطعين الفلفل ونقطع ايضا البصل الى جوانح رفيعة

خليجية

نضيف كل البهارات وعصير الليمون وعصير البصل والخل وصويا صوص على الداج ونقلبه جيدا ونضعه على النار لحاله الى ان ينضج

خليجية

خليجية

خليجية

نحمر البصل فى قليل من زيت الزيتون او اى زيت طبخ عندك

خليجية

وعند مايصير لونه هبى اضع عليه شرائح الفلفل

خليجية

ونتركهم يتحمروا انا ابيهم مصححين مش مهروسين بالشكل ده

خليجية

ونضيف عليهم الدجاج ونتركهم ياخذون نكهه البهارات مع بعض لمده دقائق على النار

خليجية

نرجع للخبز

نكور العجين الى قطع ونرش الرخامه بالدقيق ونفرده بالنشابه رفيع جدا

ونحضر طاسه او صاج مسطح لو عندك ووندهنه بقليل من الزيت حتى مايتكسر العخبز عند التسويه

ونضح حبات العجين على الوجهين واحد تلو الاخر لنهايه الكميه وحاولى تغطيهم بقطعه قماش حتى مايجف من الهواء ويتكسر معاكى عند اللف

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

خليجية

نفرد المايونيز على الخبز مع شرائح الطماطم والخس

خليجية

خليجية

خليجية

ونضع الفاهيتا

خليجية

ونلفها وبعدين نلفها فى ورق الومينيوم للتقديم

خليجية

وبألف هنا وشفا عليكم يارب

رووووووووووووووعه تسلم ايدج والله يحفظلج عيالج واهلج ^^

خليجية المشاركة الأصلية كتبت بواسطة @مبدعه@ خليجية
رووووووووووووووعه تسلم ايدج والله يحفظلج عيالج واهلج ^^

تسلمى حبيبتى فديتك

رووووووووووووووعه تسلم ايدج والله يحفظلج عيالج واهلج ^^

الله يوفقج ويسر أمورج *_^

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.