الرنجينة 2024.

السلام عليكم
ممكن طريقة الرنجينه اللي هيه طبقة طحين ومادري شو معاه وطبقة تمر ياريت اللي اتعرف الطريقه اتخبرني ومشكورين.

انا ما اعرف…. بس عمووووه اتسووويه ^_^ يمممممي لذيذ

مشكورة ع المرور
اتخبريها عن الطريقه صارلي فتره وانا ادور طريقتها

الرنجينه
المقادير :
تمر خالي من النوى أي نوع بس ما يكون يابس وايد والأفضل طبعا الرطب في موسمه
كوي طحين رقم 1 او 2 مب مهم
كوب سمن عربي وممكن تسوين زبدةاو سمن قواطي بس بيفرق الطعم شوي
للتزين (اختياري ) : شوي مكسرات مطحونه او ناريل مبشور
لا يوجد سكر لأن حلاوة التمر تكفي ……
الطريقة :
نظفي التمر وصفيه مباشرة في صحن التقديم وحاولي تخلينه مفتوح عسب نحط عليه الخلطةعقب
قلي الطحين عشان يحمر ……….ومن يصير لونه بني حطي عليه السمن العربي وخليه على نار هادية مع التقليب المستمر لمدة دقيقة اودقيقتين عشان يتجانس كله مع بعض وخلي صحن التمر عدالج…صبي عليه الخلطة بالتساوي على كل تمرة تقريبا …….وخليه يبرد شوي بحرارة الغرفة أو في الثلاجة إذا تحبينه بارد …..وهني وعافيه
ملاحظة :خلج سريعة شوي وانتي تصبين الخلطة لأنها تجمد إذا بردت
انشالله تكون طريقتي سهلة وواضحة ……….

جربيها وخبريني رايج ^_^

انا مجربة هطريقة وايد حلوة

مشكورات
امجربه طريقتج اختي الممرضه وحلوه
بس انا بغيت الطريقه الثانيه اللي هيه طبقة طحين وطبقة تمر