المقادير :
المجموعة الأولى
2 كوب كريما الخفق
كوب حليب طازج
ثلاث أرباع كوب سكر بودرة
3 صفار بيض
كوب قيمر ( علبة القيمر سعة 250 مل ، أو علبتين سعة 125 لكل منهما )
رشة فانيلا
المجموعة الثانية
حبيبات من بسكويت الأوريو + حبيبات شوكولاته هيرشي
الطريقة :
نضع الكريما والحليب والفانيلا في قدر عالنار مع تقليبه بين فترة وأخرى إلى أن يسخن ..
نضع صفار البيض في طبق مع السكر ثم نخلطه بالمضرب اليدوي
ثم نضيف على خليط البيض والسكر ، خليط الكريما ونخلط
ثم نعيد الخليط للقدر ونتركه على نار هادئة ونحركه إلى أن يغلي ويفور قليلاً .. ثم يرفع مباشرة
نصب الخليط في صحن زجاجي أو أي طبق ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ( انتبهي ليس في الفريزر ، لا نريده أن يجمد )
..[/CODE]
تابع
ونصبه في علبة بلاستيكية تمهيداً لوضعه في الثلاجة
ولكن قبل وضعه بالثلاجة ، نبدأ بإضافة الأوريو بعد أن يكسر لقطع كبيرة .. وحبيبات الشوكولاته ..
( يمكنك وضع أية إضافات أخرى غير الأوريو ، كالجوز أو القهوة أو الكاكاو أو الفراولة … أو أي نكهة تحبينها )
وهنا بعد أن أخرجته من الفريزر وقد تجمد ..
وهذه النتيجة ..
وغرفة بملعقة الآيسكريم .. وصورته بعد أن ذاب قليلاً ..
زينته بالبندق المحمص بالسكر والكاكاو السائل
الطعم مميز ولذيذ جداً جداً ..
منقول للمبدعة هند بنات ا لطعم رررررررررررررررررعة بس انا حطيت عليهم شوي ماء ورد
تسلم الايادي
يعطيج العافيه
بس عاد لازم ندخله الثلاجه ونترياه :-