هذه وصفة سهلة ولذيذة لحلوى تحتوي على الشوفان (rolled oats) والتمر وهي
سريعة التحضير ترجمتها من موقع أجنبي وأعجبتني لأن للشوفان فوائد كبيرة وكذلك
التمر المهم طبعا عدم الاكثار منه لكي لا يزيد وزننا .
هذا الشوفان أولا لمن لا يعرف شكله
وهذه صورة الحلوى
المقادير
16 تمرة
نصف كوب سكر
نصف كوب ماء
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
كوب ونصف طحين
نصف ملعقة صغيرة بيكنج صودا
ثلاثة ارباع الكوب سكر أسمر
كوب ونصف شوفان rolled oats
نصف كوب زيت نباتي
الطريقة
1- نقطع التمر وفي وعاء نخلط التمر والسكر والماء وعصير الليمون ونطبخه على
نار معتدلة حتى ينعم التمر ونضعها جانبا لتبرد
2 – نحمي الفرن على درجة 350 فهرنهايت.
3 – في وعاء نخلط الطحين والبيكنج صودا والسكر والشوفان ثم نضيف الزيت ونخلطهم
4 – ندهن صينية مربعة بالزبدة ثم نضع نصف كمية مزيج الطحين وفوقها مزيج التمر
ونسويها بيدينا ثم نضيف نصف مزيج الطحين المتبقي
5 – نخبزها بالفرن لمدة نصف ساعة ثم نتركها لتبرد ربع ساعة ثم نقطعها ونزيلها من
الصينية ونقدمها وبألف هنا وشفا .
اللهم اني إسالك العفو و العافية في ديني و دنياي
و أهلي و مالي
اللهم استر عوراتي و آمن روعاتي
و أحفظني من بين يدي و من خلفي و عن يميني
وعن شمالي و من فوقي و أعوذ بعظمتك ان اغتال من تحتي
