اليوم المغرب انا و أختي ريف الصباا دخلنا المطبخ علشان نسوي بشاميل بالتوست
ان شاء الله تنال على أعجابكم بس اسمحولي التصوير بالفون مب واضح وايد
أولا ً:
هذي المكونات توست – جبن موزاريلا – زيتون –كاتشب- حليب نيدو .. طبعا ً الخضار تكون مقطعه صغار وألي هي : بصل – ثوم – طماط – فليفله بس نسيت أصور البهارات ألي هو : الملح –فلفل أسود –البزار ..وهو من العمل الوالده الله يطول بعمرها أن شاء الله
ثانيا ً :
نحط الزيت في الجدر ونقلي البصل والثوم فيه
ثالثا ً:
نحط المشروم
رابعا ً:
نحط الفليفله
خامسا ً:
وعقب نضيف الطماط
سادساً :
نضيف البهارات: نصف ملعقه كبيره الملح –ملعقه صغيره فلفل أسود –ملعقه كبيره بزار وبعدين نغطي الجدر شوي لين يستوي الطماط
سابعا ً :
نضيف الكاتشب في الجدر ونغطي الجدر ونبدأ نسوي صلصه الباشميل
ثامنا ً :
أختي ريف الصباا كانت تساعدني وهي ألي سوت صلصة الباشميل بس ما كان عندنا بودرة الباشميل الجاهزه فسويناها بالطحين وحليب النيدو – ماي –ملح
ونخلطها لين تتماسك
نقطع اطراف التوست ونصفها في البايركس
نضيف طبقه من صلصة الباشميل وبعدين طبقه من الحشوه ألي سويناها
وبعدين طبقه من التوست
نضيف طبقة من الصلصة الباشميل و أخر شي جبن موزاريلا وزيتون مقطع مربعات صغار
نحطها في الفرن لين يحمر الجبن وهذا شكلها النهائي
وهذي اول قطعة من الباشميل بالتوست لاول وحده ترد على الموضوع
روووووووووووعه شكلـــــــــــــها (:
هني وعافيه عليكم الغاليه ……
للرفع
تسلم الايادي