عندي لكم أفكار جميله جداً
بخصوص شغل المطبخ
كلنا نعرف انه رمضان شهر في سنه أن الوحده منا لازم تستغل كل دقيقه فيه في العبادات والصلاة
ومن هاذي الأفكار،اقصد فيها الحريم الي ما عندهم خدم وشغل كل عليها وما تلحق اتجابل عباداتها السبب أن الشغل كله عليها العيال من صوب وشغل المطبخ في صوب طبعاً شغل المطبخ في رمضان يستوي أضعاف
الفكره الأولى هي اكتبي شو تبين اتسوينه بكره على الفطور يعني رتبي
أفكارج
على سبيل المثال
حلويات صنفين
المعجنات صنفين
سلطه نوع
والوجبه الرئيسيه صنفين
الحلويات بأنواعه كلها جهزيها فالليل بعد ما أتخلصين التزاماتج عوًدي روحج أنج اتجهزينها من فالليل سواءً كانت بارده أو الحاره باستثناء البقلاوة وبلح الشام أما باقي الأنواع جهزيها وحطيها في غرفه مكيفه
بنسبه حق البشاميل وا لازانيا والأكلات الي تنحط في الفرن جهزيها من فالليل وخليها تبرد غطيها بالقصدير وحطيها في الثلاجة في اليوم الثاني طلعيه من الثلاجة ربع ساعه قبل وسخني الفرن وطبخيها
ملاحظه
الطبقات اتجهزينها بدون ما تطبخينها ولااتحطين عليها جبن لانه بينشف قبل لا اتدخلينه الفرن حطي عليه الي تبين سواءً كان جبن بيض أو حليب على حسب طريقتج
نصيحه بنسبه حق ورق العنب والملفوف وسمبوسه والكبه جهزيها من قبل رمضان وحطيها في علب بين كل صف وصف حطي ورق مشمع تقدرين أتسوين نفس الشيء مع أصابع الجبن وأصابع التوست يعني حق المالح والحلو يوم اتجوفين روحج فاضيه اشتري المقادير واشتغلي فيه
كسبي الوقت
بيبقى لج كل يوم أتسوين إلا الوجبه الرئيسيه والسلط وآتسخنين الي جهزتيه من قبل
وإنشاء الله تعالى راح تتفرغين لعباداتج
دعواتكم لي
دمتم بخير