تخطى إلى المحتوى

إعادة تنزيل موضوع عجينة ال10 دقائق بالخطوات المصورة 2024.

عجينة العشر دقائق

الكــوب المســتـخدم: كـوب جبن البوك 240 مل
الملعقة المسـتخدمة: ملــعقة الــطعـــام العــادية
الفنـــجان المستخدم: فنـجان القهـــوة الــعربــية

المقادير
المجموعة الأولى
2 كوب ماء دافئ
2 كوب طحين
1 فنجان سكر
2 ملعقة طعام خميرة
2 ملعقة طعام حليب بودرة

المجموعة الثانية
3 أكواب طحين
½ كوب زيت

نخلط (مكونات المجموعة الأولى ) السكر والخميرة والحليب والطحين والماء الدافئ ونضربها بالمظرب السلك بهذه الطريقة .

خليجية

نتركها تختمر مدة 10 دقائق وترتفع على جوانب الإناء.

خليجية

نضيف (مكونات المجموعة الثانية) الطحين والزيت ونعجن.

خليجية

حتى نحصل على عجينة طرية ومتجانسة كالتي في الصورة أدناه.

خليجية

نتركها جانباً مدة 10 دقائق حتى نحضر الحشوات المطلوبة والصواني وستكون إنتفخت كما في الصورة أدناه والسبب أن الماء المستخدم كان دافئ.

خليجية

نشكل العجينة ونحشيها .

خليجية

نصف الفطاير في صينية الفرن .

خليجية

ونتركها تختمر مدة 20 – 30 دقيقة إلى أن يتضاعف حجمها.

خليجية

نخبزها في فرن حار مدة 10 – 12 دقيقة حتى تحمر القطع.

خليجية

لاحظوا شكل القطع من الأسفل يدل على أنها طريقة وهشة.

خليجية

وهذه صورة لشكلها من الداخل .

خليجية

تم
مع محبتي

Very nice thanks alot

يميييي تسلم ايديج الغالية ان شالله بروح اطبقها قريب

تسلم ايدج اختي رووووووووووعه

تسلم ايدج وجاري الحفظ

thanxxxxxxxxx i well tray it

الله يعطيج الصحه والعافيه

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.