بنات وسيدات لو سمحتو كل وحده تسال امها او يدتها عن طريقة عمل الا لبه والي تعرف تخبرني
مرحبا اختي
هاي الوصفة من كتاب "سفرة خليجية" لأفنان الزياني
الإلبة بالروب
المقادير:
3 كاسات حليب
2/1 كاس سكر
2/1 ملعقة صغيرة بة السودا "البركة"
4 حبات هال مفتوحة جزئيا
القليل من خيوط الزعفران
1 ونص كاس روب (36 جرام)
2 ملعقة طعام ماء ورد
هاي الوصفة من كتاب "سفرة خليجية" لأفنان الزياني
الإلبة بالروب
المقادير:
3 كاسات حليب
2/1 كاس سكر
2/1 ملعقة صغيرة بة السودا "البركة"
4 حبات هال مفتوحة جزئيا
القليل من خيوط الزعفران
1 ونص كاس روب (36 جرام)
2 ملعقة طعام ماء ورد
الطريقة:
1-في قدر متوسط على النار، يخلط الحليب والسكر وحبة البركة والهال والزعفران حتى يذوب السكر
2-يحرك مرة واحدة، ثم يترك ليطهى على نار هادئة دون تحريك حتى يتكتل الخليط ويصبح السائل امتكون رائقا وشفافا
3-يرفع عن النار ويضاف ماء الورد. يترك ليبرد ثم يغطى بورق بلاستيي ويبرد في الثلاجة ساعتين على الأقل
الإلبة بالخل:
يستبدل الروب ب 4 ملاعق طعام خل، تقلب في الخليط مرة واحدة بعد ان يغلي ويترك على نار هادئة ليتجبن الخليط وينفصل عنه سائل رائق. يضاف ماء الورد ويبرد
وبعد عندها وصفة إلبة بالبيض وإذا بغيتيها، خبريني وبكتبها لج
أنا بصراحة ما جربت الوصفة
اهلا حبيبتي
انا صلا ما اعرف اصلا شو هذه الالبة بس يوم سالت امي قالت لي اونه يسونها من حليب البقر…؟
وخبرتي طريقة غير عن الاخت غياتي
واخاف اخبرج شي انت ما تبينه
والسموحة الغالية
انا صلا ما اعرف اصلا شو هذه الالبة بس يوم سالت امي قالت لي اونه يسونها من حليب البقر…؟
وخبرتي طريقة غير عن الاخت غياتي
واخاف اخبرج شي انت ما تبينه
والسموحة الغالية
اوووووول مره اسمع عن هالاكله
^_^
ومنكن نستفييد
اوووووول مره اسمع عن هالاكله
^_^
ومنكن نستفييد
اختي ghayh مشكوره على بحثك ماقصرتي 0 اختي اقتصاديه ياليت تسالين الوالده عن مقاديره بالضبط والطريقه سامحيني بتعبج معاي والله يخيل الوالده ويعطيها الصحه
اول مره اسمع عنها بس تنوكل كحلاه او للوالده او شنو؟