بناااااااااااااااااااااات ,, ابا طريقة المحلى بالزعفراان . ساعدوني
للأسف ما أعرف الطريقة وله كنت بخبرج سوووووووووري
محلى زايد
المقادير
المقادير
كوب طحين أبيض مليان
فنجان سكر
3ونص كوب ماء
زعفران
رشة ملح
4 بيضات
6ملاعق طعام حليب بودره
الطريقه
تخفق جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يتكون خليط
نأتي بمقلاه نيفال ونمسحها بسمن الدار ونضعها على نار خفيفه ونصب الخليط بواسطة ملعقه كبيرة فالمقلاه ونحركها بسرعه حتي يصبح مثل القرص
عندما تبدأ الاطراف فالاحمرار نقلبه
جاهز للأكل ممكن ترشين عليه سكر
انا سويت هاي الطريقه اليوم الطعم واااايد حلو بس الشكل مش المطلوب والخبزه يابسه اعتقد فيه غلط بالمقادير
1 cup of lour
1 teaspoon of Baking powder
½ teaspoon of baking Soda
3 tablespoons of sugar
Salt
1 egg
2 tablespoons of melted butter
1 ½ cups of Laban
و طبعا الزعفران
1 teaspoon of Baking powder
½ teaspoon of baking Soda
3 tablespoons of sugar
Salt
1 egg
2 tablespoons of melted butter
1 ½ cups of Laban
و طبعا الزعفران
Mix all ingredients together.
ملاحظة : يوم اصبين الخليط في الطاسة .. أول ما اتشيفين فقاقيع تطلع على سطح الخليط اجلبيه عشان الفقاقيع تنحبس داخل و يستوي العجين لين..
و لا تنسين تدعينلي..
طريقتي غير شوي بس جربيها و بتشوفين ..