السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيبياتي
اسوي كيكه ,,, ويوم ابا اختبر الكيكه مستوية ولا لآ
ادخل عود في الكيكه … او سكينه ,,, طبعا تطلع السكينه نظيفه
بس المشكله انه الكيكه عندي ما تكون شرات العجينه من الوسط
ما اعرف ليش
اللي تساعدني بدعي لها من خاااااااااااااااااااااااااطري
نفس مشكلتي شكولاتة ردي بليز
انا صارت معي قبل البارح بالنص كان مب اوكي
بسم الله احم احم الكيك له اكثر من شي ممكن يخربه عن خبرتي البسيطه :1- نوعية البيض
2- يكون البيض دافى تطلعيه من الثلاجه قبل فترة طويلة.
3-حرارة الفرن تولعيه قبل فترة 10 دقائق
4-سرعة الاداء اي تعدين كل الاشياء المعده لعمل الكيك عسب تكملي العملية ثم تضعيه بالفرن الحار وعدم فتح الفرن بتاتا
5-من البدايه اذا كانت خلطة البيض والسكر ردت بيضاء بعد الخلط ومنفوشه تكون الكيكه طيبه
2- يكون البيض دافى تطلعيه من الثلاجه قبل فترة طويلة.
3-حرارة الفرن تولعيه قبل فترة 10 دقائق
4-سرعة الاداء اي تعدين كل الاشياء المعده لعمل الكيك عسب تكملي العملية ثم تضعيه بالفرن الحار وعدم فتح الفرن بتاتا
5-من البدايه اذا كانت خلطة البيض والسكر ردت بيضاء بعد الخلط ومنفوشه تكون الكيكه طيبه
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شيخه29 
بسم الله احم احم الكيك له اكثر من شي ممكن يخربه عن خبرتي البسيطه :1- نوعية البيض
2- يكون البيض دافى تطلعيه من الثلاجه قبل فترة طويلة.
3-حرارة الفرن تولعيه قبل فترة 10 دقائق
4-سرعة الاداء اي تعدين كل الاشياء المعده لعمل الكيك عسب تكملي العملية ثم تضعيه بالفرن الحار وعدم فتح الفرن بتاتا
5-من البدايه اذا كانت خلطة البيض والسكر ردت بيضاء بعد الخلط ومنفوشه تكون الكيكه طيبه
2- يكون البيض دافى تطلعيه من الثلاجه قبل فترة طويلة.
3-حرارة الفرن تولعيه قبل فترة 10 دقائق
4-سرعة الاداء اي تعدين كل الاشياء المعده لعمل الكيك عسب تكملي العملية ثم تضعيه بالفرن الحار وعدم فتح الفرن بتاتا
5-من البدايه اذا كانت خلطة البيض والسكر ردت بيضاء بعد الخلط ومنفوشه تكون الكيكه طيبه
والله بشوف …
ومشكورة حبوبه
اسعدني مرورج … واسعدتني اكثر نصايحج الثمينه ^_^
للرفع