هاذي اول مشاركه لي اتمنى تنال على اعجابكم…
وجبت لكم اليوم طبق من مطبخ منال..
وصفة منال العالم – رغيف اللبنة
وقت التجهيز : 10 دقائق
عدد الأفراد : 6 – 8
المقادير :
رغيف ساندويتش افرنجي مستدير كبير
400 ملل لبنة
تشكيلة خضروات مقطعة دوائر
1 ملعقة صغيرة نعناع مجفف
حشوة الدجاج
2 كوب صدر دجاج مسلوق ، مفروم
2 ملعقة كبيرة كرفس مفروم
نصف كوب مايونيز
2 ملعقة كبيرة لبنة
2 ملعقة كبيرة زيتون أسود مخلي ، مفروم
نصف ملعقة صغيرة ملح
رشة صغيرة فلفل أسود
الطريقة :
1- لاعطاء الجزر لونا قويا نضرا، ضعيه في ماء مغلي لمدة 10 ثوان ثم ضعيه في ماء مثلج، ثم جففيه جيدا .
2- اقطعي أفقيا رغيف الساندويتش الى ثلاثة طبقات
3- امزجي مقادير الحشوة مع بعضها، وزعيها بين طبقات الرغيف ، ضعي الطبقات فوق بعدها لتعطي شكل الرغيف.
4 – امسحى الرغيف بطبقة سميكة من اللبنة، انثري عليه النعناع
5 – زيني الرغيف بالخضراوت المقطعة
وعـــــــــــــــــــــــوافي لاتنسوني من دعواتكم المستجابة ان شاء الله:22 (5):
أقصد مشاركة رائعة منج إختي اليتيمة
يعطيج ألف عافية