بنات يوم اسوي دياي بالفرن احسه مايستوي عدل عدل من داخل شو المشكله هل في البهارات والا لازم اخليه على نار خفيفة اكثر
الدياي يحتاج نار خفيفة علشان ينضا من داخل وإذا عندج الشواية إلى إدور بعد أفضل خلية يدور على نار خفيفة وينضا على راحتة
خلطة أتخلي الدياي لذيذ ( في ملة حطي فصين ثوم وشوي اريغانو وزيت زيتون وملح وفلفل أسود وخلطيهم مع بعض وعقب حطي هذي الخلطة تحت الجلد بيطلع طعم الدياي روعة بيتشرب النكهه )
خلطة أتخلي الدياي لذيذ ( في ملة حطي فصين ثوم وشوي اريغانو وزيت زيتون وملح وفلفل أسود وخلطيهم مع بعض وعقب حطي هذي الخلطة تحت الجلد بيطلع طعم الدياي روعة بيتشرب النكهه )
السلام عليكم..
عزيزتي اولا لازم يذوب الثلج عنها عدل.. ويوم بتدخلينه الفرن غطيه بالقرطاس الالمنيوم ۳۰ دقيقه وافتحي الغطا ع اخر ربع ساعه عشان يحمر وياخذ لون.. ودخلي السكينه عشان تتاكدين انه استوا عدل من داخل قبل لا تفتحينه..
تبليها ولفيها بقرطاس المنيوم نفس ما قالت الاخت والنار من فوق.. وخليها نص ساعة وعقب قلبيها وخليها بعد وعقب فتحي الالمنيوم شوي وشوفيها نضت ولا لا وعقب اذا خلصت بطلي الالمنيوم وخليها تتحمر وقلبيها تتحمر من الجهه الثانيه وخلاص 
اختي اولا حطي الدجاج في قدر ضغط وخليه خمسة عشر دقيقه وبعدين طلعيه من القدر وحطيه بالفرن الين يحمر من فوق ونحت
وبكذا يكون ناضج من جواء ومحمر من برا
وخلاص هذي طريقتي دائما
وبكذا يكون ناضج من جواء ومحمر من برا
وخلاص هذي طريقتي دائما
للرفع,,
شوفي بالنسبه لحراره الفرن
تكون 160
الدجاج انقعه مرات بخل عشان يستوي
واذاماتحبي ورق القرطاس انا براس السكين اسوي فتحات متفرقه على الدجاجه عشان تدخلها الحراره من الداخل وكوب ماي بصينية الدجاج بالفرن اذا ما بتحطي ورق المنيوم
تكون 160
الدجاج انقعه مرات بخل عشان يستوي
واذاماتحبي ورق القرطاس انا براس السكين اسوي فتحات متفرقه على الدجاجه عشان تدخلها الحراره من الداخل وكوب ماي بصينية الدجاج بالفرن اذا ما بتحطي ورق المنيوم