شوربة حار + حامض
المقادير:
1-جزر مبشور
2-ست كاسات ماء
3-ملعقة ملح
4-ملعقة كبيرة سكر
5-فنجان صوص الصويا
6-أربع ملاعق كيرة خل (أبيض أو أحمر)
7-ملعقة كبير صلصة حارة(أو فلفل حار)
8-ملعقتان كبيرتان زيت سمسم
9-شرائح رقيقة من الزنجبيل
10-ربع ملعقة فلفل أبيض
11-بيضة مضروبة
12-ملعقة كبيرة دقيق+ربع كاسة ماء
13-بصل أخضر
14-فطر
15-جمبري أو دجاج (أو الاثنان معا)
—————————————————————–
الطريقة:
1-ينظف الفطر ويقطع إلى مربعات, ثم يقطع الجزر إلى شرائح رفيعة..
2-يوضع الماء ليغلي ويضاف إليه الفطر و الجزر وعندما يغلي يضاف إليه الدجاج أو الجمبري, ثم يضاف له السكر والملح والخل و الزيت , ويقلب جيدا….
3-نخلط الدقيق مع ربع كاسة ماء, ثم يضاف له البيض ويخفق جيدا , ثم البصل الأخضر والفلفل الأبيض..
(ومن ثم يضبط الطعم من حيث الحرارة والحموضة)
شكــرا أختي ع الوصفه 
مممممم وايد احب هالشوووووربه
يسلمـــــــــــو
مشكوووره ع الوصفه..
ثانكيووووووووووووووووو
