المقادير
* ثلاث كاسات طحين
* كأس ماء
* ملعقتا طعام خميرة فورية
* ملعقة شاي ملح
* قليل من السمسم
* نصف كأس زبدة أو زيت حسب الرغبة
* نصف كأس سكر
* بيضتان
الطريقة
· توضع الزبدة أو الزيت على النار ثم يضاف إليها السكر والماء.
· يترك الخليط حتى يغلي ثم يترك جانبا حتى يبرد.
· يضاف الطحين والخميرة والبيضتان والملح ويعجن الخليط حتى تتكون عجينة متجانسة.
· تترك في مكان دافئ حتى تخمر.
· تفرد العجينة على شكل دائرة ثم تقسم الدائرة إلى أربعة أقسام متساوية.
· ثم تقسم إلى مثلثات.
· تحشى المثلثات على حسب الرغبة – جبن أو لحم مفروم أو دجاج.
· تلف على شكل اسطواني.
· توضع في صينية الفرن المدهونة بالزيت.
· يمسح وجه الفطائر بصفار البيض وترش بالسمسم.
· توضع في الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تأخذ اللون الأحمر
وبالعافيه:22 (22):
شكله لذييييييييييييييذ
تسلميييييييييين يالغالية على الوصفة اللذيذة…..
الله يسلمج
مشكورة حبوبه
حياتي رقيقه الاحساس :22 (1):
سبحان الله اليوم انا عاملة نفس طريقة الكرواسان هذا وطلع لذيذ جدا
جربوه يابنات الطريقه سهله وسريعه
بالعافيه عليكم
سبحان الله اليوم انا عاملة نفس طريقة الكرواسان هذا وطلع لذيذ جدا
جربوه يابنات الطريقه سهله وسريعه
بالعافيه عليكمان شاء الله بجربها
ثاااااانكس بنات